Historial de inspecciones
24 oct 2025 · Canvass Out of Business
No se registraron infracciones en esta inspección.
12 sept 2024 · Canvass Re-Inspection - Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED DAMAGED FLOOR TILES IN LOBBY, CLASSROOM, PREP AND WASHROOM AREAS. INSTRUCTED MANAGER TO REPLACE AND MAINTAIN. OBSERVED MISSING CEILING TILES IN BASEMENT. INSTRUCTED MANAGER TO REPLACE AND MAINTAIN. OBSERVED OPENINGS IN WALLS AROUND PIPE FITTINGS, ALONG BASEBOARDS AND ELECTRICAL OUTLETS IN KITCHEN, STORAGE, CLASSROOM AND WASHROOM AREAS. INSTRUCTED MANAGER TO SEAL ALL OPENINGS IN WALLS AND CEILINGS IN ALL AREAS. - Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): NON-FOOD/FOOD CONTACT SURFACES CLEAN
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED SINKS, REFRIGERATOR, COUNTER, HOLDING UNITS, PREP TABLES, CUBBIES, SHELVING UNITS IN NEED OF CLEANING. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN.
5 sept 2024 · Canvass Reprobado
- Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED DEBRIS ON FLOORS UNDER ALL EQUIPMENT, ALONG WALLS AND IN ALL CORNERS IN BASEMENT, KITCHEN, STORAGE, WASHROOM AND CLASSROOM AREAS. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN ALL FLOORS AND MAINTAIN. - Hallazgo Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): PREVIOUS CORE VIOLATION CORRECTED
Nota del inspector (en inglés): PREVIOUS CORE VIOLATIONS NOT CORRECTED FROM REPORT #2582062 ON 9-20-23:47-FOUND THE WASHBOWLS IN THE CHILDREN'S TOILET ROOM IN NEED OF RECAULKING. INSTRUCTED MANAGER TO HAVE SINKS RECAULKED AND MAINTAIN. 51-FOUND NO BACK FLOW PREVETION DEVICE ON THE REARMOP SINK. INSTRUCTED MANAGER TO INSTAL BACK FLOW PREVENTION DEVICE TO MOP SINK AND MAINTAIN.55-FOUND WATER STAINED CEILING TILES IN THE CLASSROOMS. INSTRUCTEDMANAGER TO REPLACE ALL WATER STAINED CEILING TILES AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-42-090 CITATION ISSUED - Hallazgo Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): INSECTS, RODENTS, & ANIMALS NOT PRESENT
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED OVER 100 MICE DROPPINGS SCATTERED ON FLOOR UNDER 3-COMPARTMENT SINK, ALONG WALLS AND CORNERS IN KITCHEN, ON FLOOR ALONG WALLS AND CORNERS INSIDE INFANT ROOM BEHIND REGRIGERATOR AND CUBBIES, ON SHELVING UNITS IN CLASSROOM, ON FLOOR ALONG WALLS AND CORNERS IN BASEMENT FURNACE AND UTILITY ROOMS. OBSERVED LIVE ROACH CRAWLING ON TABLE AND LIVE ROACH CRAWLING ON WALL IN LOBBY. INSTRUCTED MANAGER TO CALL AN EXTERMINATOR FOR SERVICE, CLEAN AND SANTIZIE ALL AREAS. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(A) CITATION ISSUED. - Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): NON-FOOD/FOOD CONTACT SURFACES CLEAN
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED SINKS, REFRIGERATOR, COUNTER, HOLDING UNITS, PREP TABLES, CUBBIES, SHELVING UNITS IN NEED OF CLEANING. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN. - Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): TOILET FACILITIES: PROPERLY CONSTRUCTED, SUPPLIED, & CLEANED
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED NO COVERED WASTE RECEPTACLE INSIDE STAFF WASHROOM. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE AND MAINTAIN.
Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.