17 mar 2026 · License Re-Inspection
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
Grocery Store · Chicago, IL
Our Store, Corp.
4628 N Cumberland Ave
Última inspección: 12 mar 2026 · Mapa · Ver en inglés
Reprobado
Historial de inspecciones
12 mar 2026 · License
Reprobado
- Hallazgo Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): PROPER COOLING METHODS USED; ADEQUATE EQUIPMENT FOR TEMPERATURE CONTROL
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED INADEQUATE REFRIGERATION CAPACITY IN REAR PREP AREA. FACILITY WILL COOK AND COOL VARIOUS FOODS IN ADDITION TO DELIVERIES. OBSERVED 1 COOLER IN REAR OF FACILITY. INSTRUCTED MANAGER TO INSTALL MORE REFRIGERATION UNITS. PRIORITY VIOLATION 7-38-005
21 nov 2025 · License
Not Ready
No se registraron infracciones en esta inspección.
Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.