Out On Faith Infants & Toddlers, Inc.: inspecciones de salud – Chicago, IL

2 sept 2025 · License

Aprobado

Hallazgo Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE HANDWASHING SINKS PROPERLY SUPPLIED AND ACCESSIBLE
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED NO HANDWASHING SIGNAGE THROUGHOUT AT ALL HANDSINKS. INSTRUCTED TO PROVIDE.

4 nov 2024 · Canvass

Aprobado

Hallazgo Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): THERMOMETERS PROVIDED & ACCURATE
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED NO THERMOMETER PRESENT IN THE SMALL GREY MINI FRIDGE IN PLAY AREA. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE A THERMOMETER TO MEASURE THE INTERNAL AMBIENT AIR TEMPERATURE IN THE WARMEST AREA OF THE COOLER.
Hallazgo Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): UTENSILS, EQUIPMENT & LINENS: PROPERLY STORED, DRIED, & HANDLED
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED SCOOPS, SPATULAS, AND SPOONS STORED WITH FOOD CONTACT SURFACES EXPOSED IN STORAGE CONTAINERS IN KITCHEN. INSTRUCTED MANAGER TO INVERT ALL UTENSILS WHEN STORING TO PROTECT AGAINST POTENTIAL SOURCES OF CONTAMINATION.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED MOPS STORED IN THE MOP SINK IN BUCKET. INSTRUCTED MANAGER TO STORE ALL MOPS TO ALLOW FOR AIR DRYING IN BETWEEN USE.

Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.

Out On Faith Infants & Toddlers, Inc.

Historial de inspecciones