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Restaurant
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Restaurant · Chicago, IL

Passion House Cafe #3, LLC

1200 N North Branch St

Última inspección: 25 oct 2024 · Mapa · Ver en inglés

Reprobado

Historial de inspecciones

1 nov 2024 · Canvass Re-Inspection
Aprobado
  • Hallazgo Problemas de agua, plomería o drenaje
    El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
    Redacción oficial (en inglés): PLUMBING INSTALLED; PROPER BACKFLOW DEVICES
    Nota del inspector (en inglés): 5-205.15 OBSERVED THE COLD WATER HANDLE IN DISREPAIR FOR THE EXPOSED HAND WASHING SINK BEHIND THE COFFEE BAR. MANAGEMENT INSTRUCTED TO REPAIR.
25 oct 2024 · Canvass
Reprobado
  • Hallazgo Problemas de permisos, capacitación o avisos
    Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
    Redacción oficial (en inglés): MANAGEMENT, FOOD EMPLOYEE AND CONDITIONAL EMPLOYEE; KNOWLEDGE, RESPONSIBILITIES AND REPORTING
    Nota del inspector (en inglés): OBSERVED NO WRITTEN EMPLOYEE HEALTH POLICY ON THE PREMISES. MANAGEMENT INSTRUCTED TO HAVE A SIGNED EMPLOYEE HEALTH POLICY FOR EACH EMPLOYEE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-010. CITATION ISSUED.
  • Hallazgo Problemas con equipos o utensilios
    Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
    Redacción oficial (en inglés): THERMOMETERS PROVIDED & ACCURATE
    Nota del inspector (en inglés): OBSERVED NO METAL STEM PROBE THERMOMETER ON THE PREMISES CAPABLE OF TAKING TEMPERATURES OF COLD FOODS. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE A METAL STEM PROBE THERMOMETER SCALED FROM 0-220F TO TAKE HOT AND COLD FOOD TEMPERATURES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005. CITATION ISSUED.
  • Hallazgo Señales de roedores o insectos
    El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
    Redacción oficial (en inglés): INSECTS, RODENTS, & ANIMALS NOT PRESENT
    Nota del inspector (en inglés): OBSERVED THE PEST CONTROL LOG BOOK NOT MAINTAINED. THE LAST PEST INSPECTION REPORT IN THE LOG BOOK IS DATED FROM 2021. MANAGEMENT INSTRUCTED TO HAVE A RECENT PEST CONTROL SERVICE FROM A LICENSED PEST CONTROL COMPANY AT A MINIMUM OF 2 TIMES A YEAR. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-020(C). CITATION ISSUED.
  • Hallazgo Problemas de agua, plomería o drenaje
    El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
    Redacción oficial (en inglés): PLUMBING INSTALLED; PROPER BACKFLOW DEVICES
    Nota del inspector (en inglés): OBSERVED THE COLD WATER HANDLE IN DISREPAIR FOR THE EXPOSED HAND WASHING SINK BEHIND THE COFFEE BAR. MANAGEMENT INSTRUCTED TO REPAIR.

Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.