Historial de inspecciones
No se registraron infracciones en esta inspección.
- Hallazgo Problemas de origen, fechas o etiquetas de los alimentos
Los alimentos venían de una fuente no aprobada, les faltaban fechas o etiquetas obligatorias, o ya habían pasado su fecha límite de uso. Saber de dónde vienen los alimentos y qué tan viejos son ayuda a prevenir enfermedades.
Redacción oficial (en inglés): FOOD PROPERLY LABELED; ORIGINAL CONTAINER
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED SALT AND SUGAR OUT OF THEIR ORIGINAL PACKAGING BEING STORED IN PLASTIC FOOD GRADE CONTAINERS WITHOUT LABELS CONTAINING THE PRODUCT NAME IN THE REAR KITCHEN PREP AREA. INSTRUCTED THE PERSON IN CHARGE TO PROVIDE LABELS FOR FOOD AND SPICES WHEN NOT IN THEIR ORIGINAL PACKAGING.
Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.