Restaurant · Chicago, IL

Shake Shack

2300 W Logan Blvd

Última inspección: 4 may 2026 · Mapa · Ver en inglés

Aprobado

Historial de inspecciones

4 may 2026 · Canvass

Aprobado

Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): TOILET FACILITIES: PROPERLY CONSTRUCTED, SUPPLIED, & CLEANED
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED GARBAGE RECEPTACLES WITHOUT LIDS IN WOMENTS RESTROOM. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED FLOORS DRAINS IN REAR PREP/DISHWASHING AREA IN NEED OF CLEANING. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN

8 may 2025 · License

Aprobado

Hallazgo Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): PLUMBING INSTALLED; PROPER BACKFLOW DEVICES
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED NO BACKFLOW PREVENTER DEVICE ON THE NEWLY INSTALLED WATER DESPENSER, ICED TEA, AND ICE MACHINE IN PREP AREA. INSTRUCTED TO INSTALL TO ENSURE THE DEVICE CAN BE LOCATED, SERVICED, AND MAINTAINED.

Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.