11 sept 2026 · License Re-Inspection
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
Grocery Store · Chicago, IL
Shell
3700 W Addison St
Última inspección: 4 sept 2026 · Mapa · Ver en inglés
Reprobado
Historial de inspecciones
4 sept 2026 · License
Reprobado
- Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): WAREWASHING FACILITIES: INSTALLED, MAINTAINED & USED; TEST STRIPS
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED FACILITY WITHOUT A 3-COMPARTMENT DISHWASHING SINK. INFORMED THAT A 3-COMPARTMENT SINK, WITH A GREASE TRAP, SHALL BE INSTALLED FOR MANUALLY WASHING, RINSING, AND SANITIZING EQUIPMENT AND UTENSILS (COFFEE-MAKING EQUIPMENT, HOT-HOLDING, AND FOOD-DISPENSING EQUIPMENT AND UTENSILS). PRIORITY FOUNDATION VIOLATION #7-38-025.
Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.