30 sept 2026 · License Re-Inspection
Aprobado
No se registraron infracciones en esta inspección.
Liquor · Chicago, IL
Sixth Room Spirits
2412-2414 N Milwaukee Ave
Última inspección: 8 sept 2026 · Mapa · Ver en inglés
Reprobado
Historial de inspecciones
8 sept 2026 · License
Reprobado
- Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): FOOD-CONTACT SURFACES: CLEANED & SANITIZED
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED SANITIZER READING AT 0 PPM INSIDE OF LOW TEMPERATURE DISH MACHINE AT BAR. CHLORINE SANITIZER MUST READ AT LEAST 100 PPM INSIDE OF LOW TEMPERATURE DISH MACHINE. PRIORITY VIOLATION. 7-38-025.
Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.