Grocery Store · Chicago, IL

South Loop Market

1720 S Michigan Ave

Última inspección: 18 mar 2026 · Mapa · Ver en inglés

Aprobado

Historial de inspecciones

18 mar 2026 · Canvass

Aprobado

Hallazgo Alimentos no protegidos contra la contaminación
Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
Redacción oficial (en inglés): CONTAMINATION PREVENTED DURING FOOD PREPARATION, STORAGE & DISPLAY
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED SOME BEVERAGE ITEMS ON THE FLOOR OF THE BEVERAGE WALK-IN COOLER; INSTRUCTED TO ELEVATE ALL ITEMS FROM THE FLOOR AND MAINTAIN.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED DUST ON THE FAN COVERS IN THE REAR WALK-IN COOLER; INSTRUCTED TO CLEAN AND REMOVE DUST. OBSERVED DUST ON THE VENT FAN IN THE EMPLOYEE WASHROOM; INSTRUCTED TO CLEAN TO REMOVE DUST. OBSERVED THE FLOOR IN THE REAR WALK-IN COOLER UNDER THE MILK ITEMS IN NEED OF CLEANING; INSTRUCTED TO CLEAN WHERE NEEDED.

16 abr 2025 · Canvass Re-Inspection

Pass w/ Conditions

Hallazgo Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): PLUMBING INSTALLED; PROPER BACKFLOW DEVICES
Nota del inspector (en inglés): 5-205.15: OBSERVED TWO LEAKS FROM THE UNIT ABOVE THE MOP SINK IN THE TOIELT ROOM. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE VENTILATION & LIGHTING; DESIGNATED AREAS USED
Nota del inspector (en inglés): 6-303.11: OBSERVED IN THE TOILET ROOM AND ABOVE THE THREE COMPARTMENT SINK WITH BLOWN OUT LIGHTS. INSTRUCTED TO REPLACE AND MAINTAIN.
Hallazgo Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): SUMMARY REPORT DISPLAYED AND VISIBLE TO THE PUBLIC
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED NO SUMMARY REPORT POSTED FROM 04/09/2025 REPORT #2615433. INSPECTION SUMMARY REPORT POSTED ON SITE WAS FROM 02/06/2024 BEHIND A MONITOR BLOCKING THE VIEW. ISSUED NEW SUMMARY REPORT AND POSTED FOR PUBLIC VIEW. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-42-010(B), CITATION ISSUED

9 abr 2025 · Canvass

Reprobado

Hallazgo Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): PLUMBING INSTALLED; PROPER BACKFLOW DEVICES
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED TWO LEAKS FROM THE UNIT ABOVE THE MOP SINK IN THE TOIELT ROOM. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE VENTILATION & LIGHTING; DESIGNATED AREAS USED
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED IN THE TOILET ROOM AND ABOVE THE THREE COMPARTMENT SINK WITH BLOWN OUT LIGHTS. INSTRUCTED TO REPLACE AND MAINTAIN.
Hallazgo Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): PREVIOUS CORE VIOLATION CORRECTED
Nota del inspector (en inglés): PREVIOUS CORE VIOLATIONS NOT CORRECTED FROM 02/06/2024, REPORT #2589195 #36: OBSERVED NO AMBIENT AIR THERMOMETER IN COLD HOLDING UNITS WITH TCS FOODS (BLOCKS OF CHEESE, MILK, DELI MEAT) STORED INSIDE. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN. #48: OBSERVED ONE SINK STOPPER MISSING FOR THE THREE COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN. #53: OBSERVED NO COVERED WASTE RECEPTACLE IN UNISEX (EMPLOYEE) WASHROOM; MUST PROVIDE A COVER FOR WASTE RECEPTACLE FOR DISPOSAL OF FEMININE PRODUCTS. #55: OBSERVED THE FLOORS UNDER THE FLOOR MAT IN THE REAR DISHWASHING AREA WITH DEBRIS BUILD UP. INSTRUCTED TO CLEAN SAID FLOOR AND FLOOR MAT AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-42-090, CITATION ISSUED

6 feb 2024 · Canvass

Pass w/ Conditions

Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): TOILET FACILITIES: PROPERLY CONSTRUCTED, SUPPLIED, & CLEANED
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED NO COVERED WASTE RECEPTACLE IN UNISEX (EMPLOYEE) WASHROOM; MUST PROVIDE A COVER FOR WASTE RECEPTACLE FOR DISPOSAL OF FEMININE PRODUCTS.
Hallazgo Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE SANITATION CERTIFICATE
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED NO CERTIFIED FOOD MANAGER WITH THE ORIGINAL CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE MANAGER CERTIFICATE ON SITE, WHILE OPEN AND OERATING. INSTRUCTED A CERTIFIED FOOD MANAGER MUST BE ON SITE WITH THE ORIGINAL CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE MANAGER CERTIFICATE POSTED AT ALL TIMES WHILE OPEN AND OPERATING. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-012, CITATION ISSUED
Hallazgo Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): THERMOMETERS PROVIDED & ACCURATE
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED NO AMBIENT AIR THERMOMETER IN COLD HOLDING UNITS WITH TCS FOODS (BLOCKS OF CHEESE, MILK, DELI MEAT) STORED INSIDE. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN.
Hallazgo Higiene o políticas de salud del personal
Incluye cosas como el uso de redes para el cabello, joyas, ropa limpia, comer o beber en las áreas de preparación, tocar alimentos listos para comer con las manos descubiertas, o no tener una política para empleados enfermos.
Redacción oficial (en inglés): PERSONAL CLEANLINESS
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED ONE FOOD HANDLER IN THE FOOD PREP AREA WITH NO HAIR RESTRAINT. INSTRUCTED MANAGER ALL FOOD HANDLERS MUST HAVE ON PROPER HAIR RESTRAINTS (BASEBALL CAPS AND HAIR NETS) WHILE IN THE FOOD PREP AREA.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): WAREWASHING FACILITIES: INSTALLED, MAINTAINED & USED; TEST STRIPS
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED ONE SINK STOPPER MISSING FOR THE THREE COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED THE FLOORS UNDER THE FLOOR MAT IN THE REAR DISHWASHING AREA WITH DEBRIS BUILD UP. INSTRUCTED TO CLEAN SAID FLOOR AND FLOOR MAT AND MAINTAIN.

Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.