Historial de inspecciones
- Hallazgo Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): PLUMBING INSTALLED; PROPER BACKFLOW DEVICES
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED WATER TEMPERATURE AT HAND SINK IN BOYS TOILET ROOM AT 70F(LEFT SIDE HAND SINK). WATER TEMPERATURE MUST BE 100F-120F AT HAND WASHING SINK. MUST REPAIR.
No se registraron infracciones en esta inspección.
- Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED UNNCESSARY ITEMS STORED NEXT TO OUTSIDE GARBAGE DUMPSTER AREA. MUST REMOVE AND MAINTAIN AREA.
Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.