Restaurant · Chicago, IL

St Joseph Village Of Chicago

4021 W Belmont Ave

Última inspección: 7 feb 2025 · Mapa · Ver en inglés

Reprobado

Historial de inspecciones

14 feb 2025 · Canvass Re-Inspection

Aprobado

Hallazgo Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): PLUMBING INSTALLED; PROPER BACKFLOW DEVICES
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED FAUCET AT THE 2ND FLOOR KITCHENETTE HANDWASHING SINK IN POOR REPAIR, BUT FUNCTIONAL (LEVER IS LOOSE AND DIFFICULT TO TURN). INSTRUCTED TO REPAIR OR REPLACE 2ND FLOOR KITCHENETTE HANDWASHING SINK FAUCET AND MAINTAIN ALL PLUMBING FIXTURES IN GOOD REPAIR.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED FLOOR BENEATH 3-COMPARTMENT SINK AND DISH MACHINE IN THE MAIN KITCHEN AREA TO BE SOILED WITH DRIED FOOD DEBRIS AND OTHER SOILS. INSTRUCTED TO CLEAN FLOORS BENEATH EQUIPMENT AT ADEQUATE FREQUENCY TO PREVENT BUILD UP OF SOIL AND MAINTAIN.

7 feb 2025 · Canvass

Reprobado

Hallazgo Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): PLUMBING INSTALLED; PROPER BACKFLOW DEVICES
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED FAUCET AT THE 2ND FLOOR KITCHENETTE HANDWASHING SINK IN POOR REPAIR, BUT FUNCTIONAL (LEVER IS LOOSE AND DIFFICULT TO TURN). INSTRUCTED TO REPAIR OR REPLACE 2ND FLOOR KITCHENETTE HANDWASHING SINK FAUCET AND MAINTAIN ALL PLUMBING FIXTURES IN GOOD REPAIR.
Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): GARBAGE & REFUSE PROPERLY DISPOSED; FACILITIES MAINTAINED
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED APPROXIMATELY 7-10 REFUSE BAGS WITH FOOD WASTE STORED DIRECTLY ON THE GROUND AT THE OUTDOOR WASTE ENCLOSURE NEXT TO THE OUTDOOR WASTE RECEPTACLE. INSTRUCTED TO MAINTAIN ALL REFUSE, RECYCLABLES, AND RETURNABLES IN WASTE HANDLING UNITS OUTDOORS SO THAT THEY ARE INACCESSIBLE TO INSECTS AND RODENTS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-020(B) CITATION ISSUED.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED FLOOR BENEATH 3-COMPARTMENT SINK AND DISH MACHINE IN THE MAIN KITCHEN AREA TO BE SOILED WITH DRIED FOOD DEBRIS AND OTHER SOILS. INSTRUCTED TO CLEAN FLOORS BENEATH EQUIPMENT AT ADEQUATE FREQUENCY TO PREVENT BUILD UP OF SOIL AND MAINTAIN.

13 may 2024 · Canvass

Aprobado

Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): TOILET FACILITIES: PROPERLY CONSTRUCTED, SUPPLIED, & CLEANED
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED NO COVERED TRASH RECEPTACLE IN THE WOMENS TOILET ROOM IN THE BASEMENT ACROOS FROM KITCHEN PREP AREA. INSTRUCTED THE PERSON IN CHARGE TO PROVIDE A COVERED TRASH RECEPTACLE FOR THE WOMENS TOILET ROOM AND MAINTAIN.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED DIRTY FLOOR DRAINS ON THE SIDE OF THE ICE MACHINE AND UNDERNEATH THE THREE COMPARTMENT SINK IN THE REAR PREP AREA AND WAREWASHING AREAS. INSTRUCTED THE PERSON IN CHARGE TO DETAIL CLEAN FLOOR DRAINS AND MAINTAIN.

Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.