Restaurant · Chicago, IL

Steve's Lounge

13200 S Baltimore Ave

Última inspección: 27 jun 2025 · Mapa · Ver en inglés

Aprobado

Historial de inspecciones

27 jun 2025 · Canvass

Aprobado

Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): NON-FOOD/FOOD CONTACT SURFACES CLEAN
Nota del inspector (en inglés): 4-601.11(C) OBSERVED SODA GUN HOLDER WITH MINOR ACCUMULATED GRAYISH SUBSTANCE. INSTRUCTED TO CLEAN AND SANITIZE.

2 may 2024 · Canvass

Aprobado

Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): FOOD & NON-FOOD CONTACT SURFACES CLEANABLE, PROPERLY DESIGNED, CONSTRUCTED & USED
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED THE THREE DOOR REACH IN COOLER SHELVING RUSTING. OBSERVED RUST DEPOSITS INSIDE ICE MACHINE. INSTRUCTED TO REPLACE OR DEEP CLEAN TO REMOVE ANY BUILDING RUST AS A MEANS OF PREVENTING ANY POSSIBLE CONTAMINATION OF FOODS.
Hallazgo Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): INSECTS, RODENTS, & ANIMALS NOT PRESENT
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED OUTER OPENINGS AROUND TRAP DOOR IN BASEMENT. INSTRUCTED MANAGER TO SEAL ALL OUTER OPENINGS TO PREVENT PEST ENTRY.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED CLUTTER OF CHRISTMAS TREE AND OTHER ITEMS IN THE WALK IN STORAGE AREA LOCATED AT THE BACK OF THE STAGE AREA IN THE BANQUET ROOM. INSTRUCTED TO CLEAR OUT, CLEAN AND MAINTAIN TO HELP PREVENT POSSIBLE PEST AND OR INSTECT HARBORING.
Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE VENTILATION & LIGHTING; DESIGNATED AREAS USED
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED DAMAGED LIGHT SHIELD IN UTENISL STORAGE AREA. INSTRUCTED MANAGER TO RPELACE AND MAINTAIN.

11 dic 2023 · Complaint Re-Inspection

Pass w/ Conditions

Hallazgo Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): REMOVAL OF SUSPENSION SIGN
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED FACILITY UPON REOPEN REINSPECTION REQUEST CONDUCTED ON 12/11/23 AT 8:45 A.M. LICENSE SUSPENSION SIGN IS REMOVED FROM SAID OUTSIDE WINDOW. THE ORIGINAL CDPH LICENSE SUSPENSION SIGN REMOVED FROM OUTSIDE FRONT (SOUTH FACING) WINDOW THAT WAS IN PLACE ON DECEMBER 06, 2023 AT 1:00 P.M.. PERSON IN CHARGE WAS INFORMED DURING PREVIOUS INSPECTION THAT CDPH SUSPENSION SIGN SHALL NOT BE ALTERED, COVERED NOR REMOVED BY ANYONE NOT AUTHORIZED TO DO SO. (PRIORITY FOUNDATION VIOLATION #7-42-050.) CITATION ISSUED.

7 dic 2023 · Complaint Re-Inspection

Reprobado

Hallazgo Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): PREVIOUS PRIORITY FOUNDATION VIOLATION CORRECTED
Nota del inspector (en inglés): 8-404.13 (B:3) : PREVIOUS PRIORITY FOUNDATION VIOLATION FROM REPORT #2586376 12/6/23 NOT CORRECTED #38-6-501.111 :STILL OBSERVED EVIDENCE OF APPX. 130 OR MORE MICE DROPPINGS IN BAR AREA-ALONG LEDGES ON UNDERSIDE OF BAR.BASEMENT- ON OVERHEAD LEDGES LEADING DOWN STAIRS,ON STAIRCASE LEADING TO DIRT AREA AND MIXED IN WITH DIRT, SCATTERED ON SHELVING UNITS THROUGHOUT ALL SECTIONS OF BASEMENT. MUST REMOVE DROPPINGS CLEAN & SANITIZE AREAS. MUST HAVE A PEST CONTROL OPERATOR TO SERVICE PREMISES ON OR AFTER 12/7/23.(PRIORITY 7-42-090)(CITATION ISSUED)

6 dic 2023 · Complaint Re-Inspection

Reprobado

Hallazgo Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): PREVIOUS PRIORITY FOUNDATION VIOLATION CORRECTED
Nota del inspector (en inglés): PREVIOUS PRIORITY FOUNDATION VIOLATION FROM REPORT #2585950 11/29/23 NOT CORRECTED #38-6-501.111 :STILL OBSERVED EVIDENCE OF APPX. 130 OR MORE MICE DROPPINGS IN BAR AREA-ALONG LEDGES ON UNDERSIDE OF BAR AND ON RAILINGS IN LOWER CABINETS AT BAR.BASEMENT- ON FLOOR BEHIND ICE MACHINE,ON BOTH LEDGES UNDERNEATH LEADING DOWN STAIRS,ON STAIRCASE LEADING TO DIRT AREA AND MIXED IN WITH DIRT, SCATTERED ON SHELVING UNITS THROUGHOUT ALL SECTIONS OF BASEMENT,ON TOP OF PILLARS,ON TOP OF UNUSED CAMBRO. MUST REMOVE DROPPINGS CLEAN & SANITIZE AREAS. MUST HAVE A PEST CONTROL OPERATOR TO SERVICE PREMISES ON OR AFTER 12/6/23.(PRIORITY 7-42-090)(CITATION ISSUED)

29 nov 2023 · Short Form Complaint

Reprobado

Hallazgo Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): INSECTS, RODENTS, & ANIMALS NOT PRESENT
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED EVIDENCE OF APPX. 75 OR MORE MICE DROPPINGS IN BAR AREA-ALONG LEDGES ON UNDERSIDE OF BAR AND ON RAILINGS IN LOWER CABINETS AT BAR.BASEMENT- ON FLOOR BEHIND ICE MACHINE,ON BOTH LEDGES UNDERNEATH LEADING DOWN STAIRS AND MIXED IN WITH DIRT, SCATTERED ON SHELVING UNITS THROUGHOUT ALL SECTIONS OF BASEMENT. MUST REMOVE DROPPINGS CLEAN & SANITIZE AREAS. RECOMMENDED TO HAVE A PEST CONTROL OPERATOR TO SERVICE PREMISES ON OR AFTER 11/29/23.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(A)(CITATION ISSUED)

Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.