Restaurant · Chicago, IL

Subway #3333

62 E Jackson Blvd

Última inspección: 12 ene 2026 · Mapa · Ver en inglés

Aprobado

Historial de inspecciones

12 ene 2026 · Canvass

Aprobado

Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED UNUSED COMPACT COOLING UNIT STORED IN REAR STORAGE AREA. INSTRUCTED TO REMOVE ANY UNNECESSARY ITEMS AND ORGANIZE STORAGE AREA.

21 feb 2025 · Canvass

Pass w/ Conditions

Hallazgo Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE SANITATION CERTIFICATE
Nota del inspector (en inglés): FOUND NO CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE MANAGER ON SITE WHILE CHICKEN IS BEING SERVED.A CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE MANAHER MUST BE ON SITE AT ALL TIMES WHEN TIME/ TEMPERATURE CONTROL FOR SAFETY FOODS ARE BEING PREPPED AND SERVED. PRIORITY VIOLATION. 7-38-012. CITATION ISSUED.

11 ene 2024 · Complaint

Pass w/ Conditions

Hallazgo Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): ALL FOOD EMPLOYEES HAVE FOOD HANDLER TRAINING
Nota del inspector (en inglés): FOUND FOOD HANDLERS WITHOUT PROOF OF FOOD HANDLER TRAINING. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE PROOF OF FOOD HANDLER TRAINING FOR ALL FOOD HANDLERS.
Hallazgo Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): PREVIOUS CORE VIOLATION CORRECTED
Nota del inspector (en inglés): FOUND CONTINUED NON- COMPLIANCE FROM INSPECTION REPORT # 2573524 CONDUCTED ON 3/30/23. THE FOLLOWING PREVIOUS CORE VIOLATIONS WERE NOT CORRECTED: 2-102.13 OBSERVED THE CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE SANITATION MANAGER ON DUTY WITHOUT THE REQUIRED ALLERGEN TRAINING. INSTRUCTED TO MEET REQUIREMENT. INSTRUCTED MANAGER TO COMPLY . PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-42-090. CITATION ISSUED.

Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.