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Restaurant
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Bakery · Chicago, IL

Te' Amo Sweet

2306 S Archer Ave

Última inspección: 3 dic 2025 · Mapa · Ver en inglés

Aprobado

Historial de inspecciones

3 dic 2025 · Canvass
Aprobado
  • Hallazgo Problemas de origen, fechas o etiquetas de los alimentos
    Los alimentos venían de una fuente no aprobada, les faltaban fechas o etiquetas obligatorias, o ya habían pasado su fecha límite de uso. Saber de dónde vienen los alimentos y qué tan viejos son ayuda a prevenir enfermedades.
    Redacción oficial (en inglés): FOOD PROPERLY LABELED; ORIGINAL CONTAINER
    Nota del inspector (en inglés): OBSERVED FOOD STORAGE CONTAINERS WITHOUT LABELS CONTAINING THE COMMON NAME OF FOODS. INSTRUCTED TO PROVIDE.
30 oct 2024 · Canvass
Aprobado
  • Hallazgo Problemas con equipos o utensilios
    Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
    Redacción oficial (en inglés): THERMOMETERS PROVIDED & ACCURATE
    Nota del inspector (en inglés): OBSERVED THE STAND ALONE TWO DOOR COLD HOLDING UNITS AND DISPLAY COOLER WITHOUT AN AMBIENT AIR THERMOMETER. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN.
  • Hallazgo Problemas con equipos o utensilios
    Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
    Redacción oficial (en inglés): UTENSILS, EQUIPMENT & LINENS: PROPERLY STORED, DRIED, & HANDLED
    Nota del inspector (en inglés): OBSERVED BAKING PANS AND OTHER UTENSILS NOT INVERTED ON THE STORAGE RACK NEXT TO THE DISHWASHING EQUIPMENT. INSTRUCTED TO INVERT AND MAINTAIN.
  • Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
    Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): TOILET FACILITIES: PROPERLY CONSTRUCTED, SUPPLIED, & CLEANED
    Nota del inspector (en inglés): OBSERVED NO RECEPTACLE WITH A LID IN THE GENDER-NEUTRAL TOILET ROOM. INSTRUCTED TO PROVIDE FOR DISPOSAL OF FEMININE PRODUCTS AND MAINTAIN.
  • Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
    Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
    Nota del inspector (en inglés): OBSERVED THE WALL BEHIND THE MIXER IN THE DISHWASHING/FOOD PREP AREA WITH BROWN SPLATTERS. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN MENTIONED WALLS.
  • Hallazgo Problemas de permisos, capacitación o avisos
    Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
    Redacción oficial (en inglés): ALL FOOD EMPLOYEES HAVE FOOD HANDLER TRAINING
    Nota del inspector (en inglés): OBSERVED NO FOOD HANDLER CERTIFICATES ON SITE AT THIS TIME. INSTRUCTED ALL FOOD HANDLERS MUST TAKE THE FOOD HANDLER COURSE AND TO PROVIDE AND MAINTAIN RECORDS ON SITE.

Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.