Historial de inspecciones
22 jul 2026 · Canvass Re-Inspection No se registraron infracciones en esta inspección.
No se registraron infracciones en esta inspección.
15 jul 2026 · License Not Ready
No se registraron infracciones en esta inspección.
10 nov 2025 · Canvass Pass w/ Conditions
- Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): FOOD-CONTACT SURFACES: CLEANED & SANITIZED
Nota del inspector (en inglés): NOTED A VERY THICK BLACK AND SLIMY SUBSTANCE INSIDE THE INNER LINING OF ICE MACHINE DRIPPING ONTO THE ICE. INSTRUCTED MANAGEMENT NOT TO USE ICE MACHINE UNTIL EQUIPMENT IS CLEANED AND SANITIZED. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION#7-38-005.CITATION ISSUED.
Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.