Restaurant · Chicago, IL

The Elephant Thai Cuisine

5353 W Devon Ave

Última inspección: 28 ene 2025 · Mapa · Ver en inglés

Aprobado

Historial de inspecciones

28 ene 2025 · Canvass

Aprobado

Hallazgo Alimentos no protegidos contra la contaminación
Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
Redacción oficial (en inglés): CONTAMINATION PREVENTED DURING FOOD PREPARATION, STORAGE & DISPLAY
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED SMALL AMOUNT OF ITEMS FROZEN IN GROCERY BAGS. INSTRUCTED TO STOP FREEZING IN GROCERY BAGS AND USE ONLY FOOD GRADE CONTAINERS.

22 ene 2024 · Canvass

Aprobado

Hallazgo Alimentos no protegidos contra la contaminación
Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
Redacción oficial (en inglés): CONTAMINATION PREVENTED DURING FOOD PREPARATION, STORAGE & DISPLAY
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED ICE SCOOP STORED DIRECTLY INSIDE ICE MACHINE. INSTRUCTED TO STORE ICE SCOOP OUTSIDE OF ICE MACHINE IN ORDER TO AVOID CONTAMINATION.

Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.