Restaurant · Chicago, IL

The Second City

1608-1616 N Wells St

Última inspección: 14 may 2026 · Mapa · Ver en inglés

Aprobado

Historial de inspecciones

14 may 2026 · Complaint

Aprobado

Hallazgo Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): PLUMBING INSTALLED; PROPER BACKFLOW DEVICES
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED STANDING WATER ON FLOOR UNDERNEATH 3 COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO CORRECT AND MAINTAIN IN GOOD CONDIITON.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED HEAVY BUILD UP OF FOOD DEBRIS AND GRIME ON EXTERIOR OF HIGH TEMPERATURE DISH MACHINE. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN IN GOOD CONDITION.
Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE VENTILATION & LIGHTING; DESIGNATED AREAS USED
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED 1 MISSING LIGHTBULB IN HOOD OVER COOK LINE. INSTRUCTED TO CORRECT AND MAINTAIN IN GOOD CONDITION.

26 jun 2025 · Complaint Re-Inspection

Aprobado

Hallazgo Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): PLUMBING INSTALLED; PROPER BACKFLOW DEVICES
Nota del inspector (en inglés): 5-205.15--OBSERVED THE 3 COMPARTMENT SINK BOTH FAUCETS OF THE 3RD FLOOR/ UP KITCHEN 3 COMPARTMENT SINK TO BE LEAKING HEAVILY EVEN WHEN THE WATER IS NOT TURNED ON TO USE. INSTRUCTED MANAGER TO SERVICE BOTH FAUCETS AT THE 3 COMP SINK AND MAINTAIN IN GOOD REPAIR.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): TOILET FACILITIES: PROPERLY CONSTRUCTED, SUPPLIED, & CLEANED
Nota del inspector (en inglés): 6-202.14--OBSERVED NO SELF CLOSING DOORS ON BOTH MEN AND WOMENS BATHROOMS IN 2ND FLOOR ON EAST SIDE OF BUILDING NEAR ENTRANCE FROM WELLS. INSTRUCTED TO PROVIDE SELF CLOSING DOORS FOR BOTH.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): 6-501.12--OBSERVED FLOOR DRAIN BELOW 3 COMPARTMENT SINK IN 3RD FLOOR BACK BAR TO BE HEAVILY SOILED. OBSERVED HEAVY DEBRIS AND TRASH BUILD UP BEHIND HOT WATER HEATER OF UPSTAIRS BAR PREP AREA. INSTRUCTED MANAGER TO DETAIL CLEAN ALL FLOORS AND MAINTAIN FREE OF EXCESSIVE TRASH AND DEBRIS BUILD UP.

28 mar 2025 · Complaint

Pass w/ Conditions

Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): FOOD-CONTACT SURFACES: CLEANED & SANITIZED
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED THE HIGH TEMPERATURE DISH MACHINE IN THE 3RD FLOOR BACK BAR DISH AREA WITH A FINAL SANITIZING RINSE TEMPERATURE OF 113F AT TIME OF INSPECTION. MACHINE WAS NOT IN USE AT TIME OF INSPECTION. INSTRUCTED TO SERVICE TO MAINTAIN APPROPRIATE SANITIZING FINAL RINSE TEMPERTURE OF AT LEAST 165F. DISH MACHINE TAGGED AND HELD FOR INSPECTION AT THIS TIME. INSTRUCTED NOT TO USE UNTIL EQUIPMENT IS ABLE TO MAINTAIN FINAL RINSE TEMPERATURE OF 165F AND REINSPECTED BY CDPH. PRIORITY VIOLATION, 7-38-025.
Hallazgo Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): THERMOMETERS PROVIDED & ACCURATE
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED MISSING THERMOMETER IN 2 DOOR REACH IN COOLER IN 2ND FLOOR MAIN KITCHEN/PREP AREA BY 1959 BAR. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE THERMOMETER TO MEASURE AMBIENT INTERNAL AIR TEMPERTURE. PROVIDED AT TIME OF INSPECTION.
Hallazgo Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): PLUMBING INSTALLED; PROPER BACKFLOW DEVICES
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED THE 3 COMPARTMENT SINK BOTH FAUCETS OF THE 3RD FLOOR/ UP KITCHEN 3 COMPARTMENT SINK TO BE LEAKING HEAVILY EVEN WHEN THE WATER IS NOT TURNED ON TO USE. INSTRUCTED MANAGER TO SERVICE BOTH FAUCETS AT THE 3 COMP SINK AND MAINTAIN IN GOOD REPAIR.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): TOILET FACILITIES: PROPERLY CONSTRUCTED, SUPPLIED, & CLEANED
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED NO SELF CLOSING DOORS ON BOTH MEN AND WOMENS BATHROOMS IN 2ND FLOOR ON EAST SIDE OF BUILDING NEAR ENTRANCE FROM WELLS. INSTRUCTED TO PROVIDE SELF CLOSING DOORS FOR BOTH.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED FLOOR DRAIN BELOW 3 COMPARTMENT SINK IN 3RD FLOOR BACK BAR TO BE HEAVILY SOILED. OBSERVED HEAVY DEBRIS AND TRASH BUILD UP BEHIND HOT WATER HEATER OF UPSTAIRS BAR PREP AREA. INSTRUCTED MANAGER TO DETAIL CLEAN ALL FLOORS AND MAINTAIN FREE OF EXCESSIVE TRASH AND DEBRIS BUILD UP.

8 may 2024 · Canvass

Pass w/ Conditions

Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): FOOD-CONTACT SURFACES: CLEANED & SANITIZED
Nota del inspector (en inglés): NOTED INTERIOR OF ICE BIN BEHIND BAR IN NEED OF CLEANING. INSTRUCTED TO REMOVE ICE, CLEAN AND MAINTAIN AT ALL TIMES.
Hallazgo Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): PROPER COLD HOLDING TEMPERATURES
Nota del inspector (en inglés): NOTED 2 UPPER SWING DOOR WITH BOTTOM 2 DOOR REFRIGERATOR IN KITCHEN AT IMPROPER TEMPERATURE. TCS FOODS GARLIC AIOLI 46, POLISHES 52.1 APPROX. 12 LBS VALUED AT $163. PRIORITY VIOLATION 7-38-005 CITATION ISSUED
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): NON-FOOD/FOOD CONTACT SURFACES CLEAN
Nota del inspector (en inglés): NOTED COMPARTMENT UNDERNEATH FRYER IN KITCHEN WITH GREASE BUILD UP AND FOOD DEBRIS. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): FOOD & NON-FOOD CONTACT SURFACES CLEANABLE, PROPERLY DESIGNED, CONSTRUCTED & USED
Nota del inspector (en inglés): NOTED CUTTING BOARD AT COOKS LINE WITH DEEP CUTS AND STAINS. INSTRUCTED TO RESTORE TO A SMOOTH CLEANABLE SURFACE OR REPLACE.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): NOTED CLUTTER AND UNNECESSARY ITEMS IN DRY STORAGE ROOM ACROSS THE KITCHEN, STORED IN BETWEEN THE WALL AND CARBON DIOXIDE TANK BEHIND BAR AND IN ROOM WITH HOT WATER HEATER IN THE UPSTAIRS PREP AREA. INSTRUCTED TO REMOVE ALL UNNECESSARY ITEMS. ANY KEPT ITEMS SHOULD BE STORED ON SMOOTH CLEANABLE SHELVES A MINIMUM OF 6 INCHES FROM THE GROUND.

Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.