Historial de inspecciones
30 ene 2025 · Canvass Out of Business
No se registraron infracciones en esta inspección.
29 ene 2024 · Canvass Re-Inspection No se registraron infracciones en esta inspección.
24 ene 2024 · Canvass Reprobado
- Hallazgo Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): PROCEDURES FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS
Nota del inspector (en inglés): MISSING PROCEDURE AND EFFECTIVE SUPPLIES FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. INSTD TO PROVIDE PROCEDURE AND ALL SUPPLIES (INCLUDING SANITIZER EFFECTIVE AGAINST NOROVIRUS ) AND MAINTAIN AVAILABLE AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005. - Hallazgo Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE HANDWASHING SINKS PROPERLY SUPPLIED AND ACCESSIBLE
Nota del inspector (en inglés): NO HOT RUNNING WATER AT ALL 3 HANDWASH SINKS IN FEMALE TOILET ROOM 1ST FLOOR ACROSS FROM PREP AREA, TEMPERATURE RANGING FROM 56.0F-60.0F. INSTD TO PROVIDE 100F-120F RUNNING WATER AT ALL TIMES. PRIORITY VIOLATION 7-38-030(C) - Hallazgo Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): PLUMBING INSTALLED; PROPER BACKFLOW DEVICES
Nota del inspector (en inglés): HANDWASH SINK FAUCET IN PREP AREA LEAKING. INSTD TO REPAIR AND MAINTAIN FREE OF LEAKS
Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.