Historial de inspecciones
30 dic 2025 · Canvass Out of Business
No se registraron infracciones en esta inspección.
No se registraron infracciones en esta inspección.
28 nov 2023 · Canvass Pass w/ Conditions
- Hallazgo Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE HANDWASHING SINKS PROPERLY SUPPLIED AND ACCESSIBLE
Nota del inspector (en inglés): Hand wash sink facilities not maintained, water temp too hot 127f at main kitchen hand wash sink, broken cold water handle unable to mix cold to hot water. Instructed manager not to exceed 120f at all hand wash sinks. Priority foundation violation 7-38-030.
Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.