Historial de inspecciones
No se registraron infracciones en esta inspección.
- Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED MULTIPLE MISSING CEILING PANELS IN THE WOMENS' STAFF TOILET ROOM, LOCATED OUTSIDE THE KITCHEN PREP AREA IN THE BASEMENT. INSTRUCTED THE PERSON IN CHARGE TO REPAIR CEILING PANELS IN WOMENS' STAFF TOILET ROOM AND MAINTAIN.
12 dic 2023 · Canvass Re-Inspection No se registraron infracciones en esta inspección.
Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.