Grocery Store · Chicago, IL

Walgreens #03395

3401 W Roosevelt Rd

Última inspección: 6 may 2024 · Mapa · Ver en inglés

Reprobado

Historial de inspecciones

16 may 2024 · Complaint Re-Inspection

Aprobado

Hallazgo Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): THERMOMETERS PROVIDED & ACCURATE
Nota del inspector (en inglés): 4-204.112(B) NOTED MISSING THERMOMETER ON INSIDE OF WALK-IN COOLER FOR INTERNAL TEMPERATURE MONITORING.INSTRUCTED TO PROVIDE.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): 6-501.12 OBSERVED TRASH AND FOOD DEBRIS ON FLOORS AND TOP UNDERNEATH CHIP RACKS IN GROCERY, REAR STOCK AREA FLOORS IN BETWEEN SHELVING UNITS, BHIND 2 COMPARTMENT SINK/GRASE TRAP, IN PHARMACY ALONGSIDE HANDWASHING SINK BEHIND CABINETS, INSIDE WALK-IN COOLER AND FREEZER. INSTRUCTED TO REMOVE, CLEAN AND MAINTAIN.

14 may 2024 · Complaint Re-Inspection

Reprobado

Hallazgo Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): THERMOMETERS PROVIDED & ACCURATE
Nota del inspector (en inglés): 4-204.112(B) NOTED MISSING THERMOMETER ON INSIDE OF WALK-IN COOLER FOR INTERNAL TEMPERATURE MONITORING.INSTRUCTED TO PROVIDE.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED TRASH AND FOOD DEBRIS ON FLOORS AND TOP UNDERNEATH CHIP RACKS IN GROCERY, REAR STOCK AREA FLOORS IN BETWEEN SHELVING UNITS, BHIND 2 COMPARTMENT SINK/GRASE TRAP, IN PHARMACY ALONGSIDE HANDWASHING SINK BEHIND CABINETS, INSIDE WALK-IN COOLER AND FREEZER. INSTRUCTED TO REMOVE, CLEAN AND MAINTAIN.
Hallazgo Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): PREVIOUS PRIORITY FOUNDATION VIOLATION CORRECTED
Nota del inspector (en inglés): NOTED PREVIOUS PRIORITY FOUNDATION VIOLATION NOT CORRECTED FROM INSPECTION REPORT #2593992 ON MAY 6, 2024. VIOLATION IS AS FOLLOWS.... #54) OBSERVED A MISSING LID ON THE OUTSIDE RECEPTACLE DURING THE TIME OF INSPECTION. INSTRUCTED TO PROVIDE TIGHT-FITTED LIDS TO PREVENT PEST HARBORAGE AND MAINTENANCE. INSTRUCTED TO PROVIDE. PRIORITY VIOLATION. 7-42-090. CITATION ISSUED.

6 may 2024 · Complaint

Reprobado

Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): GARBAGE & REFUSE PROPERLY DISPOSED; FACILITIES MAINTAINED
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED MISSING LID ON OUTSIDE RECEPTACLE DURING TIME OF INSPECTION. INSTRUCTED TO PROVIDE TIGHT-FITTED LIDS TO PREVENT PEST HARBORAGE AND MAINTENANCE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. #7-38-020 (b). CITATION ISSUED.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED TRASH AND FOOD DEBRIS ON FLOORS AND TOP UNDERNEATH CHIP RACKS IN GROCERY, REAR STOCK AREA FLOORS IN BETWEEN SHELVING UNITS, BHIND 2 COMPARTMENT SINK/GRASE TRAP, IN PHARMACY ALONGSIDE HANDWASHING SINK BEHIND CABINETS, INSIDE WALK-IN COOLER AND FREEZER. INSTRUCTED TO REMOVE, CLEAN AND MAINTAIN.
Hallazgo Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): THERMOMETERS PROVIDED & ACCURATE
Nota del inspector (en inglés): NOTED MISSING THERMOMETER ON INSIDE OF WALK-IN COOLER FOR INTERNAL TEMPERATURE MONITORING.INSTRUCTED TO PROVIDE.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): TOILET FACILITIES: PROPERLY CONSTRUCTED, SUPPLIED, & CLEANED
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED MENS TOILET ROOM WITHOUT TOILET TISSURE DURING TIME OF INSPECTION. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. #7-38-010. CITATION ISSUED

Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.