Warren Park Health & Living Center, LLC

No se registraron infracciones en esta inspección.

• Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
  Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
  Redacción oficial (en inglés): FOOD-CONTACT SURFACES: CLEANED & SANITIZED
  Nota del inspector (en inglés): OBSERVED SLIGHT CALCIUM BUILD UP INSIDE ICE MACHINE UPPER PORTION. INSTRUCTED MANAGER MUST CLEAN INTERIOR OF ICE MACHINE AND MAINTAIN.
• Hallazgo Otro hallazgo
  Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
  Redacción oficial (en inglés): PREVIOUS CORE VIOLATION CORRECTED
  Nota del inspector (en inglés): THE FOLLOWING PREVIOUS CORE VIOLATION FROM REPORT #2602536 DATED ON 09/11/24 NOT CORRECTED-#55 OBSERVED CRACKS/CREVICES ALONG WALL TILES AND METAL WALL PANELS BEHIND AND AROUND DISHMACHINE AND AT WALL TILES IN DISHMACHINE ROOM. MUST SEAL ALL CRACKS/CREVICES IN WALLS AT DISHMACHINE ROOM BY DATE OF REINSPECTION. PRIORITY FOUNDATION 7-42-090.

• Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
  Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
  Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
  Nota del inspector (en inglés): OBSERVED CRACKS/CREVICES ALONG WALL TILES AND METAL WALL PANELS BEHIND AND AROUND DISHMACHINE AND AT WALL TILES IN DISHMACHINE ROOM. MUST SEAL ALL CRACKS/CREVICES IN WALLS AT DISHMACHINE ROOM.

• Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
  Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
  Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
  Nota del inspector (en inglés): OBSERVED CRACKS/CREVICES ALONG WALL TILES AND METAL WALL PANELS BEHIND AND AROUND DISHMACHINE AND AT WALL TILES IN DISHMACHINE ROOM. MUST SEAL ALL CRACKS/CREVICES IN WALLS AT DISHMACHINE ROOM.
• Hallazgo Señales de roedores o insectos
  El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
  Redacción oficial (en inglés): INSECTS, RODENTS, & ANIMALS NOT PRESENT
  Nota del inspector (en inglés): OBSERVED 4 LIVE ROACHES ON WALLS AT DISHMACHINE ROOM. MUST REMOVE ALL ROACH ACTIVITY BY DATE OF REINSPECTION. ADVISED TO CALL PEST CONTROL OPERATOR FOR SERVICE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(A).