Historial de inspecciones
No se registraron infracciones en esta inspección.
4 feb 2025 · Canvass Re-Inspection No se registraron infracciones en esta inspección.
28 ene 2025 · Canvass Reprobado
- Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN WALLS AND CEILING BEHIND THE REFRIGERATION UNITS IN THE KITCHEN PREP AREA AND ON THE CEILING TILES OVER THE STUDENTS LUNCHROOM TO REMOVE ACCUMULATION OF DUSTS AND MAINTAIN. - Hallazgo Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): PREVIOUS CORE VIOLATION CORRECTED
Nota del inspector (en inglés): PREVIOUS CORE VIOLATION NOT CORRECTED FROM INSPECTION REPORT#2590984 DATED: 03/14/2024 #51--5-205.15: **C** System Maintained in Good Repair (In Good Repair) OBSERVED LOW (COLD) WATER PRESSURE AT HAND SINK IN 3RD FLOOR BOYS WASHROOM.INSTRUCTED TO REPAIR PLUMBING ISSUE AND MAINTAIN.PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-42-090.
- Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): TOILET FACILITIES: PROPERLY CONSTRUCTED, SUPPLIED, & CLEANED
Nota del inspector (en inglés): INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN HANDWASHING SINKS IN 2ND FLOOR GIRLS WASHROOM TO REMOVE SPLASHED DIRT,STAINS AND MAINTAIN. - Hallazgo Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): PLUMBING INSTALLED; PROPER BACKFLOW DEVICES
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED LOW (COLD) WATER PRESSURE AT HAND SINK IN 3RD FLOOR BOYS WASHROOM.INSTRUCTED TO REPAIR PLUMBING ISSUE AND MAINTAIN.
Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.