Wild Forks Foods

No se registraron infracciones en esta inspección.

No se registraron infracciones en esta inspección.

• Hallazgo Otro hallazgo
  Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
  Redacción oficial (en inglés): PROCEDURES FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS
  Nota del inspector (en inglés): OBSERVED NO CLEAN-UP SUPPLIES ON THE PREMISES TO RESPOND TO A VOMIT OR DIARRHEAL EVENT. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE A CLEAN-UP SPILL KIT WITH INSTRUCTIONS ON HOW TO CLEAN UP A VOMIT OR DIARRHEAL EVENT. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005. CITATION ISSUED.
• Hallazgo Señales de roedores o insectos
  El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
  Redacción oficial (en inglés): INSECTS, RODENTS, & ANIMALS NOT PRESENT
  Nota del inspector (en inglés): OBSERVED NO PEST CONTROL LOG BOOK ON THE PREMISES. MANAGEMENT INSTRUCTED TO HAVE A PEST CONTROL LOG BOOK WITH A MINIMUM OF 2 SERVICE REPORTS PER YEAR STORED INSIDE OF THE LOG BOOK ALONG WITH OTHER DOCUMENTATION. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN ON THE PREMISES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-020(C). CITATION ISSUED.