Historial de inspecciones
20 sept 2024 · Canvass Out of Business
No se registraron infracciones en esta inspección.
- Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED ITEMS STORED ON FLOOR IN FRONT COUNTER AREA. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO ORGANIZE AND MAINTAIN ITEMS AT LEAST SIX INCHES FROM THE FLOOR.
Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.