Historial de inspecciones
No se registraron infracciones en esta inspección.
1 dic 2025 · Canvass Out of Business
No se registraron infracciones en esta inspección.
1 dic 2025 · License Reprobado
- Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): FOOD-CONTACT SURFACES: CLEANED & SANITIZED
Nota del inspector (en inglés): HIGH TEMPERATURE DISHMACHINE HAS BEEN REMOVED. INSTRUCTED MANAGER MUST PROVIDE A HIGH TEMPERATURE DISHMACHINE ON PREMISES WITH FINAL RINSE TEMPERATURE AT 180.0 F OR ABOVE. PRIORITY VIOLATION 7-38-025. NO CITATION.
No se registraron infracciones en esta inspección.
Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.