20 jul 2026 · Regular
A Calificación
Este departamento publica solo los resultados, no las infracciones individuales.
Food Service · Louisville, KY
Afc Sushi @ Kroger #350
5533 New Cut Rd
Última inspección: 20 jul 2026 · Mapa · Ver en inglés
A Calificación
Historial de inspecciones
30 ene 2026 · Followup
A Calificación
Este departamento publica solo los resultados, no las infracciones individuales.
21 ene 2026 · Regular
C Calificación
- Crítica Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): COMPLIANCE WITH VARIANCE, SPECIALIZED PROCESS & HACCP PLAN
Nota del inspector (en inglés): The permit holder is not complying with the HACCP plan or procedures. Sushi is being assembled, packaged, and put on display without cooling step in-between as stated in HACCP plan. Product at a temperature of 45-48 degrees F after alloted cooling period.
24 jul 2025 · Regular
A Calificación
Este departamento publica solo los resultados, no las infracciones individuales.
19 nov 2024 · Regular
A Calificación
Este departamento publica solo los resultados, no las infracciones individuales.
29 abr 2024 · Regular
A Calificación
Este departamento publica solo los resultados, no las infracciones individuales.
7 nov 2023 · Regular
A Calificación
Este departamento publica solo los resultados, no las infracciones individuales.
Los registros provienen de Louisville Metro Department of Public Health and Wellness. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.