First Turn Premium Kitchen

Este departamento publica solo los resultados, no las infracciones individuales.

• Crítica Problemas con el lavado de manos
  El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
  Redacción oficial (en inglés): HANDS CLEAN AND PROPERLY WASHED
  Nota del inspector (en inglés): Hands not washed properly. Hands not washed to prevent contamination from previous task.
• Crítica Higiene o políticas de salud del personal
  Incluye cosas como el uso de redes para el cabello, joyas, ropa limpia, comer o beber en las áreas de preparación, tocar alimentos listos para comer con las manos descubiertas, o no tener una política para empleados enfermos.
  Redacción oficial (en inglés): PROPER EATING, TASTING, DRINKING, OR TOBACCO USE
  Nota del inspector (en inglés): Employees eating, drinking, or smoking in unauthorized area.

Este departamento publica solo los resultados, no las infracciones individuales.

Este departamento publica solo los resultados, no las infracciones individuales.

Este departamento publica solo los resultados, no las infracciones individuales.

Este departamento publica solo los resultados, no las infracciones individuales.

Este departamento publica solo los resultados, no las infracciones individuales.