17 jun 2026 · Followup
A Calificación
Este departamento publica solo los resultados, no las infracciones individuales.
Food Service · Louisville, KY
Ichiban
3069 Breckenridge Ln
Última inspección: 17 jun 2026 · Mapa · Ver en inglés
A Calificación
Historial de inspecciones
10 jun 2026 · Regular
C Calificación
- Crítica Problemas de origen, fechas o etiquetas de los alimentos
Los alimentos venían de una fuente no aprobada, les faltaban fechas o etiquetas obligatorias, o ya habían pasado su fecha límite de uso. Saber de dónde vienen los alimentos y qué tan viejos son ayuda a prevenir enfermedades.
Redacción oficial (en inglés): REQUIRED RECORDS, SHELLSTOCK TAGS, PARASITE DESTRUCTION
Nota del inspector (en inglés): No parasite destruction records. (operator could not provide letters of guarantee for raw seafood)
2 dic 2025 · Regular
A Calificación
Este departamento publica solo los resultados, no las infracciones individuales.
21 oct 2025 · Other
Puntuación 100
Este departamento publica solo los resultados, no las infracciones individuales.
Los registros provienen de Louisville Metro Department of Public Health and Wellness. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.