8 may 2026 · Followup
A Calificación
Este departamento publica solo los resultados, no las infracciones individuales.
Food Service · Louisville, KY
Jaggers #804
13801 English Villa Dr
Última inspección: 8 may 2026 · Mapa · Ver en inglés
A Calificación
Historial de inspecciones
1 may 2026 · Regular
C Calificación
- Crítica Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): FOOD-CONTACT SURFACES: CLEANED AND SANITIZED
Nota del inspector (en inglés): The utensil (kitchenware/tableware) surface temperature on a hot water mechanical operation is less than 71°C (160°F). Food-contact surfaces not cleaned and sanitized. (Employee lifting the dishmachine cover before rinse cycle is complete)
15 dic 2025 · Survey
Puntuación 89
Este departamento publica solo los resultados, no las infracciones individuales.
4 nov 2025 · Regular
A Calificación
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1 may 2025 · Regular
A Calificación
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11 nov 2024 · Regular
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1 may 2024 · Regular
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29 nov 2023 · Regular
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26 oct 2023 · Other
Puntuación 99
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Los registros provienen de Louisville Metro Department of Public Health and Wellness. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.