18 dic 2025 · Regular
A Calificación
Este departamento publica solo los resultados, no las infracciones individuales.
Food Service · Louisville, KY
Moby Dick
9150 Dixie Hwy
Última inspección: 18 dic 2025 · Mapa · Ver en inglés
A Calificación
Historial de inspecciones
11 dic 2025 · Regular
A Calificación
- Crítica Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): GLOVES USED PROPERLY
Nota del inspector (en inglés): gloves not changed between touching raw fish and handling cooked customer orders and bread for sandwiches - Crítica Higiene o políticas de salud del personal
Incluye cosas como el uso de redes para el cabello, joyas, ropa limpia, comer o beber en las áreas de preparación, tocar alimentos listos para comer con las manos descubiertas, o no tener una política para empleados enfermos.
Redacción oficial (en inglés): PROPER EATING, TASTING, DRINKING, OR TOBACCO USE
Nota del inspector (en inglés): employee toughing inside of mouth and then touching single service containers with customer orders.
3 abr 2025 · Regular
A Calificación
Este departamento publica solo los resultados, no las infracciones individuales.
14 oct 2024 · Survey
Puntuación 98
Este departamento publica solo los resultados, no las infracciones individuales.
30 sept 2024 · Regular
A Calificación
Este departamento publica solo los resultados, no las infracciones individuales.
19 mar 2024 · Regular
A Calificación
Este departamento publica solo los resultados, no las infracciones individuales.
Los registros provienen de Louisville Metro Department of Public Health and Wellness. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.