25 mar 2026 · Regular
A Calificación
Este departamento publica solo los resultados, no las infracciones individuales.
School Cafeteria Or Food Service · Louisville, KY
Notre Dame Academy
1927 Lewiston Dr
Última inspección: 25 mar 2026 · Mapa · Ver en inglés
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Historial de inspecciones
21 oct 2025 · Regular
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17 mar 2025 · Regular
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6 sept 2024 · Regular
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1 mar 2024 · Regular
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23 feb 2024 · Regular
C Calificación
- Crítica Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): FOOD-CONTACT SURFACES: CLEANED AND SANITIZED
Nota del inspector (en inglés): dishmachine not sanitizing to 180 F
Los registros provienen de Louisville Metro Department of Public Health and Wellness. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.