8 jun 2026 · Followup
A Calificación
Este departamento publica solo los resultados, no las infracciones individuales.
Food Service · Louisville, KY
Subway #12182
5469 New Cut Rd
Última inspección: 8 jun 2026 · Mapa · Ver en inglés
A Calificación
Historial de inspecciones
29 may 2026 · Regular
C Calificación
- Crítica Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): PROPER COLD HOLDING TEMPERATURES
Nota del inspector (en inglés): TCS food not maintained at 5°C (41°F) or below. Reach-in cooler holding various TCS foods at 47-55 degrees F. Walk-in cooler holding various TCS foods at 44.6 degrees F. Food quarantined.
9 dic 2025 · Regular
A Calificación
Este departamento publica solo los resultados, no las infracciones individuales.
26 jun 2025 · Regular
A Calificación
Este departamento publica solo los resultados, no las infracciones individuales.
22 nov 2024 · Regular
A Calificación
Este departamento publica solo los resultados, no las infracciones individuales.
10 may 2024 · Regular
A Calificación
Este departamento publica solo los resultados, no las infracciones individuales.
16 nov 2023 · Regular
A Calificación
Este departamento publica solo los resultados, no las infracciones individuales.
Los registros provienen de Louisville Metro Department of Public Health and Wellness. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.