17 feb 2026 · Regular
A Calificación
Este departamento publica solo los resultados, no las infracciones individuales.
Food Service · Louisville, KY
Waffle House #1887
10563 Dixie Hwy
Última inspección: 17 feb 2026 · Mapa · Ver en inglés
A Calificación
Historial de inspecciones
11 jun 2025 · Regular
A Calificación
Este departamento publica solo los resultados, no las infracciones individuales.
31 oct 2024 · Regular
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Este departamento publica solo los resultados, no las infracciones individuales.
18 abr 2024 · Regular
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Este departamento publica solo los resultados, no las infracciones individuales.
26 oct 2023 · Followup
A Calificación
Este departamento publica solo los resultados, no las infracciones individuales.
19 oct 2023 · Regular
C Calificación
- Crítica Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): FOOD-CONTACT SURFACES: CLEANED AND SANITIZED
Nota del inspector (en inglés): dishwasher not sanitizing with final rinse of 180 F
Los registros provienen de Louisville Metro Department of Public Health and Wellness. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.