4 jun 2026 · Regular
A Calificación
Este departamento publica solo los resultados, no las infracciones individuales.
Food Service · Louisville, KY
Yi Sushi Omakase
1331 Bardstown Rd
Última inspección: 4 jun 2026 · Mapa · Ver en inglés
A Calificación
Historial de inspecciones
11 dic 2025 · Followup
A Calificación
Este departamento publica solo los resultados, no las infracciones individuales.
4 dic 2025 · Regular
C Calificación
- Crítica Problemas de origen, fechas o etiquetas de los alimentos
Los alimentos venían de una fuente no aprobada, les faltaban fechas o etiquetas obligatorias, o ya habían pasado su fecha límite de uso. Saber de dónde vienen los alimentos y qué tan viejos son ayuda a prevenir enfermedades.
Redacción oficial (en inglés): REQUIRED RECORDS, SHELLSTOCK TAGS, PARASITE DESTRUCTION
Nota del inspector (en inglés): Molluscan shellfish missing tags - Crítica Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): TIME AS A PUBLIC HEALTH CONTROL: PROCEDURES AND RECORDS
Nota del inspector (en inglés): No written procedures for using time as a public health control. (Sushi rice at 130F without time stamp of when it left the heat source - corrected) Not following written procedures for using time as a public health control. (Sushi rice time not recorded for yesterday)
22 may 2025 · Regular
A Calificación
Este departamento publica solo los resultados, no las infracciones individuales.
7 abr 2025 · Other
Puntuación 98
Este departamento publica solo los resultados, no las infracciones individuales.
4 abr 2025 · Survey
Resultado no indicado
Este departamento publica solo los resultados, no las infracciones individuales.
Los registros provienen de Louisville Metro Department of Public Health and Wellness. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.