Food Service Facility License-High · Montgomery County, MD

Olney Ale House

2000 Olney Sandy Spring Rd

Última inspección: 28 jul 2026 · Mapa · Ver en inglés

Aprobado

Historial de inspecciones

28 jul 2026 · Monitoring

Aprobado

Crítica Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Cold Holding Temperature: Corrected Onsite

5 feb 2026 · Monitoring

Aprobado

Crítica Alimentos no protegidos contra la contaminación
Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
Redacción oficial (en inglés): Food Protected From Contamination: Corrected Onsite

Los registros provienen de Montgomery County HHS. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.