31 oct 2024
Not required
No se registraron infracciones en esta inspección.
Mobile Food Walk On · Boston, MA
Baja Taco Truck
1 Citywide St
Última inspección: 31 oct 2024 · Mapa · Ver en inglés
Not required
Historial de inspecciones
31 oct 2024
Not required
No se registraron infracciones en esta inspección.
3 ene 2024
Not required
No se registraron infracciones en esta inspección.
1 nov 2023
Reprobado
- Importante Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): (A)-(P) Person-In-Charge-Duties (Pf)
Nota del inspector (en inglés): Provide the new commissary address on both sides of the truck. Provide an updated Boston fire permit Provide an updated registration for the truck - Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Cleaning Ventilation Systems Nuisance and Discharge Prohibition (C)
Nota del inspector (en inglés): Hood sticker observed expired on 8.14.23.Provide a proper hood cleaning from a licensed company.Post new sticker.
Los registros provienen de Boston Inspectional Services Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.