Historial de inspecciones
No se registraron infracciones en esta inspección.
No se registraron infracciones en esta inspección.
No se registraron infracciones en esta inspección.
- Importante Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Handwashing Sinks-Numbers and Capacities (Pf)
Nota del inspector (en inglés): There is no hard plumbed handwash sink or 3 bay sink.Provide There is a portable handsink /3 bay sink combo on the truck. Hot/cold running water observed in compliance Photos were taken to be reviewed in the ISD office for possible approval PIC was instructed to submit a business plan regarding handwashing & warewashing for review - Hallazgo Hallazgo de la inspección
Redacción oficial (en inglés): No wording provided in the official record.
Nota del inspector (en inglés): Provide the address & phone number on both sides of the truck. Discussed with the Owner to provide photos to ISDHealth@Boston.gov
- Importante Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Handwashing Sinks-Numbers and Capacities (Pf)
Nota del inspector (en inglés): There is no hard plumbed handwash sink or 3 bay sink.Provide There is a portable handsink /3 bay sink combo on the truck. Hot/cold running water observed in compliance Photos were taken to be reviewed in the ISD office for possible approval PIC was instructed to submit a business plan regarding handwashing & warewashing for review - Hallazgo Hallazgo de la inspección
Redacción oficial (en inglés): No wording provided in the official record.
Nota del inspector (en inglés): Provide the address & phone number on both sides of the truck. Discussed with the Owner to provide photos to ISDHealth@Boston.gov
Los registros provienen de Boston Inspectional Services Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.