Burger King

No se registraron infracciones en esta inspección.

• Menor Problemas de mantenimiento del local
  Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
  Redacción oficial (en inglés): System Maintained in Good Repair (C)
  Nota del inspector (en inglés): The hot water faucet control at the handwashing sink next to the ice machine has broken off; repair or replace the sink.
• Menor Problemas de mantenimiento del local
  Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
  Redacción oficial (en inglés): Repairing-Premises Structures Attachments and Fixtures-Methods (C)
  Nota del inspector (en inglés): The doors at the outdoor dumpster area are broken; repair or replace the doors to the enclosure.
• Hallazgo Hallazgo de la inspección
  Redacción oficial (en inglés): No wording provided in the official record.
  Nota del inspector (en inglés): Post signage visible to customers stating "A copy of the most recent Health Inspection is available to view upon request." Post allergy awareness poster in back of house for employees Post 2026 Health Permit

No se registraron infracciones en esta inspección.

• Importante Problemas de limpieza o desinfección
  Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
  Redacción oficial (en inglés): Clean-up of Vomiting and Diarrheal Events (Pf)
  Nota del inspector (en inglés): Per the person in charge the location used their V/D kit two years ago and never replaced it; location does not have written procedures to address a vomit or diarrheal event. Develop procedures to address a vomit or diarrheal event and provide a V/D cleanup kit.
• Importante Otro hallazgo
  Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
  Redacción oficial (en inglés): (A) (B) and (C)(1) (4)-(16) Demonstration (Pf)
  Nota del inspector (en inglés): The store manager who is a certified food protection manager could not name any symptoms that would require food service workers to be excluded or restricted; the store manager could not name any of the reportable illnesses. Review and train persons in charge on reportable symptoms and illnesses.
• Menor Problemas con equipos o utensilios
  Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
  Redacción oficial (en inglés): Good Repair and Proper Adjustment-Equipment (C)
  Nota del inspector (en inglés): The gasket of the speciality freezer is torn; repair or replace.
• Menor Problemas de mantenimiento del local
  Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
  Redacción oficial (en inglés): Repairing-Premises Structures Attachments and Fixtures-Methods (C)
  Nota del inspector (en inglés): Above the mop sink the ceiling tiles are missing and there are noticible gaps around a pipe in the ceiling above the water heater; tiles inside the mop sink are broken or missing. Repair or replace missing tiles and seal gaps around the pipe in the ceiling to prevent pest entry.
• Hallazgo Hallazgo de la inspección
  Redacción oficial (en inglés): No wording provided in the official record.
  Nota del inspector (en inglés): Post up to date health permit; post site cleanliness permit. Have person in charge take an allergen awareness course and post certificate upon completion.

• Importante Problemas de limpieza o desinfección
  Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
  Redacción oficial (en inglés): Clean-up of Vomiting and Diarrheal Events (Pf)
  Nota del inspector (en inglés): Per the person in charge the location used their V/D kit two years ago and never replaced it; location does not have written procedures to address a vomit or diarrheal event. Develop procedures to address a vomit or diarrheal event and provide a V/D cleanup kit.
• Importante Otro hallazgo
  Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
  Redacción oficial (en inglés): (A) (B) and (C)(1) (4)-(16) Demonstration (Pf)
  Nota del inspector (en inglés): The store manager who is a certified food protection manager could not name any symptoms that would require food service workers to be excluded or restricted; the store manager could not name any of the reportable illnesses. Review and train persons in charge on reportable symptoms and illnesses.
• Menor Problemas con equipos o utensilios
  Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
  Redacción oficial (en inglés): Good Repair and Proper Adjustment-Equipment (C)
  Nota del inspector (en inglés): The gasket of the speciality freezer is torn; repair or replace.
• Menor Problemas de mantenimiento del local
  Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
  Redacción oficial (en inglés): Repairing-Premises Structures Attachments and Fixtures-Methods (C)
  Nota del inspector (en inglés): At rear exit a tile is missing on the floor; above the mop sink the ceiling tiles are missing and there are noticible gaps around a pipe in the ceiling. Repair or replace missing tiles and seal gaps around the pipe in the ceiling to prevent pest entry.
• Hallazgo Hallazgo de la inspección
  Redacción oficial (en inglés): No wording provided in the official record.
  Nota del inspector (en inglés): Post up to date health permit; post site cleanliness permit. Have person in charge take an allergen awareness course and post certificate upon completion.

• Importante Otro hallazgo
  Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
  Redacción oficial (en inglés): (A)-(P) Person-In-Charge-Duties (Pf)
  Nota del inspector (en inglés): I discussed with the PIC that the vanilla shake listed on the most recent lab report are not in compliance with bacterial counts. PIC instructed to discontinue serving the implicated item. Clean/sanitize the machine have item re-tested and forward results to the Health Department for review. PIC states that the machine is cleaned weekly Multiple lab tests from the machine over the last 18 months have indicated that bacterial counts have been outside of approved limits. The establishment shall contact the corporation to resolve the repeat issues with this unit including any review for proper cleaning or replacement of parts

• Importante Otro hallazgo
  Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
  Redacción oficial (en inglés): (A)-(P) Person-In-Charge-Duties (Pf)
  Nota del inspector (en inglés): I discussed with the PIC that the vanilla shake listed on the most recent lab report are not in compliance with bacterial counts. PIC instructed to discontinue serving the implicated item. Clean/sanitize the machine have item re-tested and forward results to the Health Department for review. PIC states that the machine is cleaned weekly Multiple lab tests from the machine over the last 18 months have indicated that bacterial counts have been outside of approved limits. The establishment shall contact the corporation to resolve the repeat issues with this unit including any review for proper cleaning or replacement of parts

• Importante Otro hallazgo
  Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
  Redacción oficial (en inglés): (A)-(P) Person-In-Charge-Duties (Pf)
  Nota del inspector (en inglés): I discussed with the PIC that the vanilla icecream listed on the most recent lab report are not in compliance with bacterial counts. PIC instructed to discontinue serving the implicated item. Clean/sanitize the machine have item re-tested and forward results to the Health Department for review. PIC states that the machine is cleaned weekly

• Importante Otro hallazgo
  Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
  Redacción oficial (en inglés): (A)-(P) Person-In-Charge-Duties (Pf)
  Nota del inspector (en inglés): I discussed with the PIC that the vanilla icecream listed on the most recent lab report are not in compliance with bacterial counts. PIC instructed to discontinue serving the implicated item. Clean/sanitize the machine have item re-tested and forward results to the Health Department for review. PIC states that the machine is cleaned weekly

• Importante Otro hallazgo
  Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
  Redacción oficial (en inglés): (A)-(P) Person-In-Charge-Duties (Pf)
  Nota del inspector (en inglés): I discussed with the PIC that the vanilla icecream listed on the most recent lab report are not in compliance with bacterial counts. PIC instructed to discontinue serving the implicated item. Clean/sanitize the machine have item re-tested and forward results to the Health Department for review. PIC states that the machine is cleaned weekly

• Importante Otro hallazgo
  Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
  Redacción oficial (en inglés): (A) (B) and (C)(1) (4)-(16) Demonstration (Pf)
  Nota del inspector (en inglés): I discussed with the PIC that the vanilla ice cream and shakes listed on the most recent lab report are not in compliance with bacterial counts. PIC instructed to discontinue serving the implicated items. Clean/sanitize the machine have it retested with tthe lab Discontinue use of the machine until counts are within normal limits

• Importante Otro hallazgo
  Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
  Redacción oficial (en inglés): (A) (B) and (C)(1) (4)-(16) Demonstration (Pf)
  Nota del inspector (en inglés): I discussed with the PIC that the vanilla ice cream and shakes listed on the most recent lab report are not in compliance with bacterial counts. PIC instructed to discontinue serving the implicated items. Clean/sanitize the machine have it retested with tthe lab Discontinue use of the machine until counts are within normal limits

• Importante Otro hallazgo
  Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
  Redacción oficial (en inglés): (A)-(P) Person-In-Charge-Duties (Pf)
  Nota del inspector (en inglés): I discussed with the PIC that the vanilla ice cream and shakes listed on the most recent lab report are not in compliance with bacterial counts. PIC instructed to discontinue serving the implicated items. Clean/sanitize the machine have item re-tested and forward results to the Health Department for review.
• Importante Señales de roedores o insectos
  El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
  Redacción oficial (en inglés): Controlling Pests (Pf)
  Nota del inspector (en inglés): Large burrows noted along he parking lot in area where there is landscaping and soil- Provide an updated pet control report and make repairs to area to deter rodent activity
• Menor Problemas de limpieza o desinfección
  Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
  Redacción oficial (en inglés): Cleaning Ventilation Systems Nuisance and Discharge Prohibition (C)
  Nota del inspector (en inglés): Hoods over cooking equipment missing hood stickers- Per the manager a hood cleaning was done on October 1st Company called to retaurn to place hood stickers on hoods

• Importante Otro hallazgo
  Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
  Redacción oficial (en inglés): (A)-(P) Person-In-Charge-Duties (Pf)
  Nota del inspector (en inglés): I discussed with the PIC that the vanilla ice cream and shakes listed on the most recent lab report are not in compliance with bacterial counts. PIC instructed to discontinue serving the implicated items. Clean/sanitize the machine have item re-tested and forward results to the Health Department for review.
• Importante Señales de roedores o insectos
  El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
  Redacción oficial (en inglés): Controlling Pests (Pf)
  Nota del inspector (en inglés): Large burrows noted along he parking lot in area where there is landscaping and soil- Provide an updated pet control report and make repairs to area to deter rodent activity
• Menor Problemas de limpieza o desinfección
  Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
  Redacción oficial (en inglés): Cleaning Ventilation Systems Nuisance and Discharge Prohibition (C)
  Nota del inspector (en inglés): Hoods over cooking equipment missing hood stickers- Per the manager a hood cleaning was done on October 1st Company called to retaurn to place hood stickers on hoods

• Importante Otro hallazgo
  Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
  Redacción oficial (en inglés): (A)-(P) Person-In-Charge-Duties (Pf)
  Nota del inspector (en inglés): I discussed with the PIC that the vanilla ice cream and shakes listed on the most recent lab report are not in compliance with bacterial counts. PIC instructed to discontinue serving the implicated items. Clean/sanitize the machine have item re-tested and forward results to the Health Department for review. PIC states that the machine is cleaned weekly and was cleaned today

• Importante Otro hallazgo
  Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
  Redacción oficial (en inglés): (A)-(P) Person-In-Charge-Duties (Pf)
  Nota del inspector (en inglés): I discussed with the PIC that the vanilla ice cream and shakes listed on the most recent lab report are not in compliance with bacterial counts. PIC instructed to discontinue serving the implicated items. Clean/sanitize the machine have item re-tested and forward results to the Health Department for review. PIC states that the machine is cleaned weekly and was cleaned today

• Menor Problemas de mantenimiento del local
  Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
  Redacción oficial (en inglés): Repairing-Premises Structures Attachments and Fixtures-Methods (C)
  Nota del inspector (en inglés): Areas of concrete in the mop sink with damage- Repair to make smooth durable nonpourous and cleanable