Historial de inspecciones
- Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Repairing-Premises Structures Attachments and Fixtures-Methods (C)
Nota del inspector (en inglés): 2 door under the counter refrigeration unit is still not working. The unit is empty and the PIC stated a work order was submitted. Please email over the date the unit is scheduled for repair. - Hallazgo Hallazgo de la inspección
Redacción oficial (en inglés): No wording provided in the official record.
Nota del inspector (en inglés): Allergen certificate is still not posted. Post Allergen Certificate. Allergen Verbiage on the menus- PIC stated that the Allergen verbiage is being added to the menus. Please provide date when the menus will be updated.
8 may 2026 Failed (extension granted)
- Importante Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Cooling Heating and Holding Capacities-Equipment (Pf)
Nota del inspector (en inglés): Small 2 door refrigeration unit #4 not working. Repair or remove. - Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Repairing-Premises Structures Attachments and Fixtures-Methods (C)
Nota del inspector (en inglés): 2 door under the counter refrigeration unit is still not working. The unit is empty and the PIC stated a work order was submitted. Please email over the date the unit is scheduled for repair. - Hallazgo Hallazgo de la inspección
Redacción oficial (en inglés): No wording provided in the official record.
Nota del inspector (en inglés): Allergen certificate is still not posted. Post Allergen Certificate. Allergen Verbiage on the menus- PIC stated that the Allergen verbiage is being added to the menus. Please provide date when the menus will be updated.
- Importante Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Cooling Heating and Holding Capacities-Equipment (Pf)
Nota del inspector (en inglés): Open refrigeration case temperature 48F. Contact a licensed company to repair the unit. Yogurt- 60F- PIC removed all yogurt items and placed inside another refrigeration unit. Corrected on site Small 2 door refrigeration unit #4 not working. Repair or remove. - Hallazgo Hallazgo de la inspección
Redacción oficial (en inglés): No wording provided in the official record.
Nota del inspector (en inglés): Please post 2026 Health Permit Allergen certificate CFPM ChokeSafe and Site Cleanliness Allergen verbiage on the menus need to be updated with the proper verbiage. Allergen verbiage will be sent over with this report.
No se registraron infracciones en esta inspección.
- Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Surface Characteristics-Indoor Areas (C)
Nota del inspector (en inglés): Wall sill with peeling paint behind handsink. Seal.
No se registraron infracciones en esta inspección.
- Importante Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Handwashing Sinks Installation (Pf)
Nota del inspector (en inglés): Handwash sink at service line hot water 91F. Repair. Other sinks no issues. - Hallazgo Hallazgo de la inspección
Redacción oficial (en inglés): No wording provided in the official record.
Nota del inspector (en inglés): No allergen statement on QR code menu. Provide. Notice on printed menus and menu boards. Such food establishments shall include on all printed menus and menu boards a clear and conspicuous notice requesting a customer to inform the server before placing an order about the customer's allergy to a major food allergen. The notice shall state: Before placing your order please inform your server if a person in your party has a food allergy.
- Hallazgo Hallazgo de la inspección
Redacción oficial (en inglés): No wording provided in the official record.
Nota del inspector (en inglés): No allergen statement on QR code menu. Provide. Notice on printed menus and menu boards. Such food establishments shall include on all printed menus and menu boards a clear and conspicuous notice requesting a customer to inform the server before placing an order about the customer's allergy to a major food allergen. The notice shall state: Before placing your order please inform your server if a person in your party has a food allergy. - Importante Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Handwashing Sinks Installation (Pf)
Nota del inspector (en inglés): Handwash sink at service line hot water 91F. Repair. Other sinks no issues.
No se registraron infracciones en esta inspección.
Los registros provienen de Boston Inspectional Services Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.