Eating & Drinking w/ Take Out · Boston, MA

Diamond Tart

179 Harvard Av

Última inspección: 19 may 2026 · Mapa · Ver en inglés

Aprobado

Historial de inspecciones

19 may 2026

Aprobado

Crítica Químicos guardados o usados de forma insegura
Productos de limpieza, pesticidas u otros químicos estaban guardados o etiquetados de una manera que podría permitir que llegaran a los alimentos. Es grave porque la contaminación química puede enfermar a las personas rápidamente.
Redacción oficial (en inglés): Manual and Mechanical Warewashing Equipment Chemical Sanitization-Temperature pH Concentration and Hardness (P)
Nota del inspector (en inglés): No evidence of proper warewashing three bay sink not set up properly. Employee not able to demostrate proper warewashing. I explained to him the process. Provide proper warewashing all the time.
Importante Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): (A) Equipment Food-Contact Surfaces Nonfood-Contact Surfaces and Utensils (Pf)
Nota del inspector (en inglés): Interior of iice machine soiled. Clean properly.
Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): System Maintained in Good Repair (C)
Nota del inspector (en inglés): Handsink at prep area with very low water pressure. Repair.
Importante Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Handwashing Cleanser Availability (Pf)
Nota del inspector (en inglés): Handsink at toilet without soap. Provide.
Importante Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Hand Drying Provision (Pf)
Nota del inspector (en inglés): Handsink at the toilet without paper towels. Provide.

12 may 2026

Reprobado

Crítica Químicos guardados o usados de forma insegura
Productos de limpieza, pesticidas u otros químicos estaban guardados o etiquetados de una manera que podría permitir que llegaran a los alimentos. Es grave porque la contaminación química puede enfermar a las personas rápidamente.
Redacción oficial (en inglés): Manual and Mechanical Warewashing Equipment Chemical Sanitization-Temperature pH Concentration and Hardness (P)
Nota del inspector (en inglés): No evidence of proper warewashing three bay sink not set up properly. Employee not able to demostrate proper warewashing. I explained to him the process. Provide proper warewashing all the time.
Importante Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): (A) Equipment Food-Contact Surfaces Nonfood-Contact Surfaces and Utensils (Pf)
Nota del inspector (en inglés): Interior of iice machine soiled. Clean properly.
Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): System Maintained in Good Repair (C)
Nota del inspector (en inglés): Handsink at prep area with very low water pressure. Repair.
Importante Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Handwashing Cleanser Availability (Pf)
Nota del inspector (en inglés): Handsink at toilet without soap. Provide.
Importante Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Hand Drying Provision (Pf)
Nota del inspector (en inglés): Handsink at the toilet without paper towels. Provide.

20 jun 2025

Aprobado

Hallazgo Hallazgo de la inspección
Redacción oficial (en inglés): No wording provided in the official record.
Nota del inspector (en inglés): Establishment is operating without a valid Health Permit A closure notice was issued to the establishment

10 jun 2025

Reprobado

Hallazgo Hallazgo de la inspección
Redacción oficial (en inglés): No wording provided in the official record.
Nota del inspector (en inglés): Establishment is operating without a valid Health Permit A closure notice was issued to the establishment

Los registros provienen de Boston Inspectional Services Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.