Retail Food · Boston, MA

Dollar Tree No. 07507

45 Vine St

Última inspección: 21 abr 2026 · Mapa · Ver en inglés

Aprobado

Historial de inspecciones

21 abr 2026

Aprobado

Importante Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Clean-up of Vomiting and Diarrheal Events (Pf)
Nota del inspector (en inglés): PIC unable to provide procedure and kit for V & D clean up events. Provide . Inspector will provide procedure to the operator.
Menor Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): (A) Certified Food Protection Manager (C)
Nota del inspector (en inglés): PIC unable to provide certified food protection manager certificate. Provide
Importante Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): (A)-(P) Person-In-Charge-Duties (Pf)
Nota del inspector (en inglés): Violations noted on the inspection report. PIC to train staff on violations noted on the inspection report. ***PIC to post current Health Permit 2026 PIC to post current Site Cleanliness Permit PIC to post current Certificate of Inspection
Importante Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Package Integrity (Pf)
Nota del inspector (en inglés): Multiple cans of vienna bites campbell's soup observed dented on retail shelvings. Discontinue
Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Characteristics-Materials for Construction and Repair (C)
Nota del inspector (en inglés): Multiple door grab & go freezer/fridge unit shelvings observed lined up with cardboard. Discontinue
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): (B) and (C) Equipment Food-Contact Surfaces Nonfood-Contact Surfaces and Utensils (C)
Nota del inspector (en inglés): Interior of multiple door grab & cold cold unit/freezer unit observed soiled from visible food spills. Clean to remove
Menor Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Handwashing Sinks Installation (C)
Nota del inspector (en inglés): Both restrooms observed missing handwashing signage. Provide employee must wash hands signage to each restroom
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Floors Walls and Ceilings-Cleanability (C)
Nota del inspector (en inglés): Floor throughout the retail/ storge rooms/ walk in/restroom observed visible soiled from loose debris debris accumulation and dirty marks. Clean to remvoe
Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Outer Openings Protected (C)
Nota del inspector (en inglés): Back door observed missing effective door sweep. Provide door sweep to prevent entryway for pests/rodents
Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Repairing-Premises Structures Attachments and Fixtures-Methods (C)
Nota del inspector (en inglés): Multiple ceiling tiles observed missing above the restroom entrance. Provide
Menor Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): Cleaning of Plumbing Fixtures (C)
Nota del inspector (en inglés): Restrooms observed in need of deep cleaning. Clean to remove

1 abr 2026

Reprobado

Importante Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Clean-up of Vomiting and Diarrheal Events (Pf)
Nota del inspector (en inglés): PIC unable to provide procedure and kit for V & D clean up events. Provide . Inspector will provide procedure to the operator.
Menor Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): (A) Certified Food Protection Manager (C)
Nota del inspector (en inglés): PIC unable to provide certified food protection manager certificate. Provide
Importante Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): (A)-(P) Person-In-Charge-Duties (Pf)
Nota del inspector (en inglés): Violations noted on the inspection report. PIC to train staff on violations noted on the inspection report. ***PIC to post current Health Permit 2026 PIC to post current Site Cleanliness Permit PIC to post current Certificate of Inspection
Importante Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Package Integrity (Pf)
Nota del inspector (en inglés): Multiple cans of vienna bites campbell's soup observed dented on retail shelvings. Discontinue
Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Characteristics-Materials for Construction and Repair (C)
Nota del inspector (en inglés): Multiple door grab & go freezer/fridge unit shelvings observed lined up with cardboard. Discontinue
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): (B) and (C) Equipment Food-Contact Surfaces Nonfood-Contact Surfaces and Utensils (C)
Nota del inspector (en inglés): Interior of multiple door grab & cold cold unit/freezer unit observed soiled from visible food spills. Clean to remove
Menor Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Handwashing Sinks Installation (C)
Nota del inspector (en inglés): Both restrooms observed missing handwashing signage. Provide employee must wash hands signage to each restroom
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Floors Walls and Ceilings-Cleanability (C)
Nota del inspector (en inglés): Floor throughout the retail/ storge rooms/ walk in/restroom observed visible soiled from loose debris debris accumulation and dirty marks. Clean to remvoe
Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Outer Openings Protected (C)
Nota del inspector (en inglés): Back door observed missing effective door sweep. Provide door sweep to prevent entryway for pests/rodents
Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Repairing-Premises Structures Attachments and Fixtures-Methods (C)
Nota del inspector (en inglés): Multiple ceiling tiles observed missing above the restroom entrance. Provide
Menor Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): Cleaning of Plumbing Fixtures (C)
Nota del inspector (en inglés): Restrooms observed in need of deep cleaning. Clean to remove

1 oct 2025

Aprobado

Crítica Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): Conveying Sewage (P)
Nota del inspector (en inglés): Repair the problematic piping in the System room behind the restrooms - some pipes leading into the toilets and sinks are compromised emitting obnoxious odors [ work in progress - no raw sewage on site excep0t for the odors ] limited to the segragated room in the back
Menor Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): Cleaning of Plumbing Fixtures (C)
Nota del inspector (en inglés): Clean all sinks faucets and areas visibly soiled where needed

15 sept 2025

Failed (extension granted)

Crítica Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): Conveying Sewage (P)
Nota del inspector (en inglés): Repair the problematic piping in the System room behind the restrooms - some pipes leading into the toilets and sinks are compromised emitting obnoxious odors [ work in progress - no raw sewage on site excep0t for the odors ] limited to the segragated room in the back
Menor Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): Cleaning of Plumbing Fixtures (C)
Nota del inspector (en inglés): Clean all sinks faucets and areas visibly soiled where needed

13 ago 2025

Failed (extension granted)

Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Toilets and Urinals (C)
Nota del inspector (en inglés): Maintain all areas of the toilets to remove all debris and visible soils
Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Service Sink (C)
Nota del inspector (en inglés): Maintain clean after use especially the drain
Crítica Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): Conveying Sewage (P)
Nota del inspector (en inglés): Repair the problematic piping in the System room behind the restrooms - some pipes leading into the toilets and sinks are compromised emitting obnoxious odors [ work in progress - no raw sewage on site excep0t for the odors ] limited to the segragated room in the back
Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Outside Receptacles (C)
Nota del inspector (en inglés): Clean to remove all lose trash and debris
Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Toilet Room Receptacle Covered (C)
Nota del inspector (en inglés): Ensure restrooms have an extra receptacle for sanitary napkins and such in each multi-sex restroom
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Cleaning Implements and Supplies (C)
Nota del inspector (en inglés): Replace the on site detergent with a stronger substance to assist in removing stubborn stains and odors
Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Surface Characteristics-Indoor Areas (C)
Nota del inspector (en inglés): Clean all the aisles in the middle of the store from visible food spills
Menor Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Handwashing Signage (C)
Nota del inspector (en inglés): Provide a sign at the hand sink in the restroom reading [ all employees shall wash their hands before returning to work ]
Menor Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): Cleaning of Plumbing Fixtures (C)
Nota del inspector (en inglés): Clean all sinks faucets and areas visibly soiled where needed

8 ago 2025

Reprobado

Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Toilets and Urinals (C)
Nota del inspector (en inglés): Maintain all areas of the toilets to remove all debris and visible soils
Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Service Sink (C)
Nota del inspector (en inglés): Maintain clean after use especially the drain
Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Outside Receptacles (C)
Nota del inspector (en inglés): Clean to remove all lose trash and debris
Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Toilet Room Receptacle Covered (C)
Nota del inspector (en inglés): Ensure restrooms have an extra receptacle for sanitary napkins and such in each multi-sex restroom
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Cleaning Implements and Supplies (C)
Nota del inspector (en inglés): Replace the on site detergent with a stronger substance to assist in removing stubborn stains and odors
Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Surface Characteristics-Indoor Areas (C)
Nota del inspector (en inglés): Clean all the aisles in the middle of the store from visible food spills
Menor Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Handwashing Signage (C)
Nota del inspector (en inglés): Provide a sign at the hand sink in the restroom reading [ all employees shall wash their hands before returning to work ]

31 ene 2025

Report filed

Crítica Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Eggs (P)
Nota del inspector (en inglés): No " experation date " on several cartons of eggs - cannot sell a raw shell egg unless it has the proper labeling - removed and discarded
Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Characteristics-Materials for Construction and Repair (C)
Nota del inspector (en inglés): The gasket to the glass multi door freezer unit [ the door at the very end heading to the restrooms ] is not attached to the bottom of the door causing it to NOT close properly - address as discussed before the hot weather is here
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Nonfood Contact Surfaces (C)
Nota del inspector (en inglés): Clean inside of all multi door refrigeration / freezer units on the back wall from all visiblke food spills and soils
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Floors Walls and Ceilings-Cleanability (C)
Nota del inspector (en inglés): Clean walls throughout the store including the restrooms from all visible soils
Importante Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): Controlling Pests (Pf)
Nota del inspector (en inglés): A few mice noted by the trash area outside but also near the rear door - address as discussed
Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Maintaining Premises Unnecessary Items and Litter (C)
Nota del inspector (en inglés): Remove the collection of loose cardboard and debris in the rear of the store
Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Drying Mops (C)
Nota del inspector (en inglés): Elevate in use / soiled mops off the floors after use - at least six inches off the floors

24 ene 2025

Reprobado

Crítica Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Eggs (P)
Nota del inspector (en inglés): No " experation date " on several cartons of eggs - cannot sell a raw shell egg unless it has the proper labeling - removed and discarded
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Nonfood Contact Surfaces (C)
Nota del inspector (en inglés): Clean inside of all multi door refrigeration / freezer units on the back wall from all visiblke food spills and soils
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Floors Walls and Ceilings-Cleanability (C)
Nota del inspector (en inglés): Clean walls throughout the store including the restrooms from all visible soils
Importante Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): Controlling Pests (Pf)
Nota del inspector (en inglés): A few mice noted by the trash area outside but also near the rear door - address as discussed
Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Maintaining Premises Unnecessary Items and Litter (C)
Nota del inspector (en inglés): Remove the collection of loose cardboard and debris in the rear of the store
Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Drying Mops (C)
Nota del inspector (en inglés): Elevate in use / soiled mops off the floors after use - at least six inches off the floors

12 nov 2024

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Menor Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): (A) Certified Food Protection Manager (C)
Nota del inspector (en inglés): Post copy of your 2024 City of Boston Health Permit in place of the existing 2020 and 2021 permits currently posted on the wall by the office door
Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Characteristics-Materials for Construction and Repair (C)
Nota del inspector (en inglés): Gasket to the multi door freezer unit located at the very end by the restrooms are broken and comprimised - repair as discussed
Menor Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): Equipment and Utensils-Durability and Strength (C)
Nota del inspector (en inglés): Gaskets on the inside of the glass multi door freezer unit is compromised - not alloweing the door to close properly - address as needed
Menor Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): CIP Equipment (C)
Nota del inspector (en inglés): Broken gasket on the freezer door is not allowing the door to properly seal in place causing fog on the windows indicating an increase in the interior units temperature - addrtess
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Nonfood Contact Surfaces (C)
Nota del inspector (en inglés): Clean inside the multi door freezer units where needed from visible food spills stains and soils

6 nov 2024

Failed (extension granted)

Menor Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): (A) Certified Food Protection Manager (C)
Nota del inspector (en inglés): Post copy of your 2024 City of Boston Health Permit in place of the existing 2020 and 2021 permits currently posted on the wall by the office door
Importante Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Package Integrity (Pf)
Nota del inspector (en inglés): Several packages of snacks such as popcorn chips and candy are available for retail sale have been compromised - packages are open and some of the products inside the bags have been removed . stolen ? address as discussed
Menor Alimentos no protegidos contra la contaminación
Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
Redacción oficial (en inglés): Food Storage-Preventing Contamination from the Premises (C)
Nota del inspector (en inglés): Ensure all foods are elevated off the floors a minimum of 6" inches during storage so all areas of the floor gets cleaned properly
Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Characteristics-Materials for Construction and Repair (C)
Nota del inspector (en inglés): Gasket to the multi door freezer unit located at the very end by the restrooms are broken and comprimised - repair as discussed
Menor Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): CIP Equipment (C)
Nota del inspector (en inglés): Broken gasket on the freezer door is not allowing the door to properly seal in place causing fog on the windows indicating an increase in the interior units temperature - addrtess
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Nonfood Contact Surfaces (C)
Nota del inspector (en inglés): Clean inside the multi door freezer units where needed from visible food spills stains and soils
Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Outside Receptacles (C)
Nota del inspector (en inglés): Barrels are overloaded at this time -either get more trash pick upd or extra canisters / barrels to reduce loose trash and debris
Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Surface Characteristics-Indoor Areas (C)
Nota del inspector (en inglés): Clean the floors throughout the building from visible food spills stains and soils
Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Maintaining Premises Unnecessary Items and Litter (C)
Nota del inspector (en inglés): Remove all loose cardboard and debris where needed throughout the store

30 oct 2024

Reprobado

Importante Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Package Integrity (Pf)
Nota del inspector (en inglés): Several packages of snacks such as popcorn chips and candy are available for retail sale have been compromised - packages are open and some of the products inside the bags have been removed . stolen ? address as discussed
Menor Alimentos no protegidos contra la contaminación
Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
Redacción oficial (en inglés): Food Storage-Preventing Contamination from the Premises (C)
Nota del inspector (en inglés): Ensure all foods are elevated off the floors a minimum of 6" inches during storage so all areas of the floor gets cleaned properly
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Nonfood Contact Surfaces (C)
Nota del inspector (en inglés): Clean all shelving units in the grocery aisles - shelves inside the multi door refrigeration / freezer units from all visible food spills
Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Outside Receptacles (C)
Nota del inspector (en inglés): Barrels are overloaded at this time -either get more trash pick upd or extra canisters / barrels to reduce loose trash and debris
Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Surface Characteristics-Indoor Areas (C)
Nota del inspector (en inglés): Clean the floors throughout the building from visible food spills stains and soils
Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Maintaining Premises Unnecessary Items and Litter (C)
Nota del inspector (en inglés): Remove all loose cardboard and debris where needed throughout the store

21 may 2024

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Menor Alimentos no protegidos contra la contaminación
Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
Redacción oficial (en inglés): Food Storage-Preventing Contamination from the Premises (C)
Nota del inspector (en inglés): Keep all foods elevated off the floors in every grocery aisle of the store
Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Toilets and Urinals (C)
Nota del inspector (en inglés): Clean to remove obnoxious odors
Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Covering Receptacles (C)
Nota del inspector (en inglés): Ensure all receptacles have a lid especially ones for the outside
Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Outside Receptacles (C)
Nota del inspector (en inglés): Clean to remove all stains and soils
Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Surface Characteristics-Indoor Areas (C)
Nota del inspector (en inglés): Clean the floors underneath the rear stairway leading towards the dumpster area aswell as in that dry goods storage room from all remaining loose trash and debris
Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Light Bulbs Protective Shielding (C)
Nota del inspector (en inglés): Missing light covers in the resr of the store above the restrooms - replace
Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Drying Mops (C)
Nota del inspector (en inglés): Keep all soiled mops and brooms elevated off the floors after use
Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Packaged and Unpackaged Food-Separation Packaging and Segregation (C)
Nota del inspector (en inglés): Packaged retail foods discarded all over the store [ the floors - inside refrigeration units ] organize and maintain organized with no compromised packages on the shelves
Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Honestly Presented (C)
Nota del inspector (en inglés): Several snack cakes are squashed from heavy canned foods and visibly compromised - organize and discard all compromised foods where needed
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Nonfood Contact Surfaces (C)
Nota del inspector (en inglés): Clean inside and outside of all refrigeration / freezer units - grocery aisles and counter tops from visible food spills
Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Maintaining Premises Unnecessary Items and Litter (C)
Nota del inspector (en inglés): Remove all empty milk crates plastic soda containers and all visible loose cardboard scattered around the store
Importante Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Prohibiting Animals (Pf)
Nota del inspector (en inglés): Discard allowing pets to come into the store with customers - place a sign by the entrance stating " Service Animals Only " per order of the health department
Menor Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): Cleaning of Plumbing Fixtures (C)
Nota del inspector (en inglés): Clean greas eand grime underneath all hand sinks in the restrooms

14 may 2024

Reprobado

Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Packaged and Unpackaged Food-Separation Packaging and Segregation (C)
Nota del inspector (en inglés): Packaged retail foods discarded all over the store [ the floors - inside refrigeration units ] organize and maintain organized with no compromised packages on the shelves
Menor Alimentos no protegidos contra la contaminación
Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
Redacción oficial (en inglés): Food Storage-Preventing Contamination from the Premises (C)
Nota del inspector (en inglés): Keep all foods elevated off the floors in every grocery aisle of the store
Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Honestly Presented (C)
Nota del inspector (en inglés): Several snack cakes are squashed from heavy canned foods and visibly compromised - organize and discard all compromised foods where needed
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Nonfood Contact Surfaces (C)
Nota del inspector (en inglés): Clean inside and outside of all refrigeration / freezer units - grocery aisles and counter tops from visible food spills
Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Toilets and Urinals (C)
Nota del inspector (en inglés): Clean to remove obnoxious odors
Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Covering Receptacles (C)
Nota del inspector (en inglés): Ensure all receptacles have a lid especially ones for the outside
Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Outside Receptacles (C)
Nota del inspector (en inglés): Clean to remove all stains and soils
Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Surface Characteristics-Indoor Areas (C)
Nota del inspector (en inglés): Clean the entire floors of the store from all visible soils
Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Light Bulbs Protective Shielding (C)
Nota del inspector (en inglés): Missing light covers in the resr of the store above the restrooms - replace
Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Maintaining Premises Unnecessary Items and Litter (C)
Nota del inspector (en inglés): Remove all empty milk crates plastic soda containers and all visible loose cardboard scattered around the store
Importante Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Prohibiting Animals (Pf)
Nota del inspector (en inglés): Discard allowing pets to come into the store with customers - place a sign by the entrance stating " Service Animals Only " per order of the health department
Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Drying Mops (C)
Nota del inspector (en inglés): Keep all soiled mops and brooms elevated off the floors after use
Menor Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): Cleaning of Plumbing Fixtures (C)
Nota del inspector (en inglés): Clean greas eand grime underneath all hand sinks in the restrooms

11 oct 2023

Aprobado

Menor Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): Controlling Pests (C)
Nota del inspector (en inglés): Old droppings found on lower shelves Aisle #6 clean to remove

29 sept 2023

Reprobado

Menor Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): Controlling Pests (C)
Nota del inspector (en inglés): Old droppings found on lower shelves Aisle #6 clean to remove

Los registros provienen de Boston Inspectional Services Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.