ImportanteProblemas de permisos, capacitación o avisos Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado. Redacción oficial (en inglés): Assignment (Pf) Nota del inspector (en inglés): Operating without a permit. Provide a MF application to isdhealth@boston.gov w/ applicable documents
MenorProblemas de permisos, capacitación o avisos Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado. Redacción oficial (en inglés): (A) Certified Food Protection Manager (C) Nota del inspector (en inglés): Missing valid ServeSafe Certificate. Provide and Post
ImportanteProblemas de limpieza o desinfección Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida. Redacción oficial (en inglés): Sanitizing Solutions Testing Devices (Pf) Nota del inspector (en inglés): Missing testing device for quats sanitizer. Provide
MenorProblemas con equipos o utensilios Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente. Redacción oficial (en inglés): Fixed Equipment Spacing or Sealing-Installation (C) Nota del inspector (en inglés): Missing labeling for 3 compartment sink. Each compartment should be identified for proper use. Provide
HallazgoHallazgo de la inspección Redacción oficial (en inglés): No wording provided in the official record. Nota del inspector (en inglés): Missing use of premise letter. Provide to isdhealth@boston.gov
10 sept 2026
Reprobado
ImportanteProblemas de permisos, capacitación o avisos Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado. Redacción oficial (en inglés): Assignment (Pf) Nota del inspector (en inglés): Operating without a permit. Provide a MF application to isdhealth@boston.gov w/ applicable documents
MenorProblemas de permisos, capacitación o avisos Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado. Redacción oficial (en inglés): (A) Certified Food Protection Manager (C) Nota del inspector (en inglés): Missing valid ServeSafe Certificate. Provide and Post
ImportanteProblemas de limpieza o desinfección Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida. Redacción oficial (en inglés): Sanitizing Solutions Testing Devices (Pf) Nota del inspector (en inglés): Missing testing device for quats sanitizer. Provide
MenorProblemas con equipos o utensilios Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente. Redacción oficial (en inglés): Fixed Equipment Spacing or Sealing-Installation (C) Nota del inspector (en inglés): Missing labeling for 3 compartment sink. Each compartment should be identified for proper use. Provide
HallazgoHallazgo de la inspección Redacción oficial (en inglés): No wording provided in the official record. Nota del inspector (en inglés): Missing Allergen Certificate. Provide and post Missing use of premise letter. Provide to isdhealth@boston.gov
Los registros provienen de Boston Inspectional Services Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.
Espresso East Coffee: inspecciones de salud – Boston, MA | RestaurantHealthInspections.org