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Retail Food · Boston, MA

Fuller Market

851 Washington St

Última inspección: 23 mar 2026 · Mapa · Ver en inglés

Aprobado

Historial de inspecciones

23 mar 2026
Aprobado
  • Menor Alimentos no protegidos contra la contaminación
    Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
    Redacción oficial (en inglés): Miscellaneous Sources of Contamination (C)

    Nota del inspector (en inglés): Beef sausage with use by dates from 1/2026 and 2/2026. Remove and properly rotate stored foods for purchase.
  • Crítica Otro hallazgo
    Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
    Redacción oficial (en inglés): Compliance with Food Law (P)

    Nota del inspector (en inglés): Observed pastelletos stored in a plastic box with a cover. Discontinue. All products should be received from an approved source.
13 mar 2026
Reprobado
  • Menor Alimentos no protegidos contra la contaminación
    Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
    Redacción oficial (en inglés): Miscellaneous Sources of Contamination (C)

    Nota del inspector (en inglés): Beef sausage with use by dates from 1/2026 and 2/2026. Remove and properly rotate stored foods for purchase.
  • Crítica Otro hallazgo
    Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
    Redacción oficial (en inglés): Compliance with Food Law (P)

    Nota del inspector (en inglés): Observed pastelletos stored in a plastic box with a cover. Discontinue. All products should be received from an approved source.
19 sept 2025
Aprobado
  • Menor Alimentos no protegidos contra la contaminación
    Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
    Redacción oficial (en inglés): Miscellaneous Sources of Contamination (C)

    Nota del inspector (en inglés): Starbucks frappucino drinks with dates of 8/25/25 Beef sausage with use by dates from 9/6/2025 and 8/28/25 Ensure proper rotation of foods by use by dates
10 sept 2025
Reprobado
  • Menor Alimentos no protegidos contra la contaminación
    Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
    Redacción oficial (en inglés): Miscellaneous Sources of Contamination (C)

    Nota del inspector (en inglés): Starbucks frappucino drinks with dates of 8/25/25 Beef sausage with use by dates from 9/6/2025 and 8/28/25 Ensure proper rotation of foods by use by dates
16 oct 2024
Aprobado

No se registraron infracciones en esta inspección.

2 abr 2024
Aprobado

No se registraron infracciones en esta inspección.

Los registros provienen de Boston Inspectional Services Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.