Historial de inspecciones
- Hallazgo Hallazgo de la inspección
Redacción oficial (en inglés): No wording provided in the official record.
Nota del inspector (en inglés): 8-301.11 Operating without a valid permit. 2026 HEalth permit is unpaid. Contact isdhealth@bosotn.gov to make payment. - Importante Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): (A)-(P) Person-In-Charge-Duties (Pf)
Nota del inspector (en inglés): 2026 Health permit is unpaid - Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Repairing-Premises Structures Attachments and Fixtures-Methods (C)
Nota del inspector (en inglés): Water in basement. Determine source of water and repair as needed. Clean and dry basement. No food stored in basement.
- Importante Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): (A)-(P) Person-In-Charge-Duties (Pf)
Nota del inspector (en inglés): 2026 Health permit is unpaid - Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Repairing-Premises Structures Attachments and Fixtures-Methods (C)
Nota del inspector (en inglés): Water in basement. Determine source of water and repair as needed. Clean and dry basement. No food stored in basement. - Hallazgo Hallazgo de la inspección
Redacción oficial (en inglés): No wording provided in the official record.
Nota del inspector (en inglés): 8-301.11 Operating without a valid permit. 2026 HEalth permit is unpaid. Contact isdhealth@bosotn.gov to make payment.
- Menor Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): Characteristics-Single-Service and Single-Use (C)
Nota del inspector (en inglés): Produce shelving observed lined with aluminum foild. Discontinue/remove Corrected on site by PIC
- Crítica Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Compliance with Food Law (P)
Nota del inspector (en inglés): Per PIC cups of coconut ice cream are home made. Discontinue All products were voluntary discard and denature with bleach by PIC. - Hallazgo Hallazgo de la inspección
Redacción oficial (en inglés): No wording provided in the official record.
Nota del inspector (en inglés): **2025 Health Permit is outstanding . Please contact ISDHealth@boston.gov via email and provide the proper permit# to request the link for applcable payments. Thank You
- Crítica Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Compliance with Food Law (P)
Nota del inspector (en inglés): Per PIC cups of coconut ice cream are home made. Discontinue All products were voluntary discard and denature with bleach by PIC. - Hallazgo Hallazgo de la inspección
Redacción oficial (en inglés): No wording provided in the official record.
Nota del inspector (en inglés): **2025 Health Permit is outstanding . Please contact ISDHealth@boston.gov via email and provide the proper permit# to request the link for applcable payments. Thank You
No se registraron infracciones en esta inspección.
No se registraron infracciones en esta inspección.
- Crítica Alimentos no protegidos contra la contaminación
Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
Redacción oficial (en inglés): Safe Unadulterated and Honestly Presented (P)
Nota del inspector (en inglés): Couple boxes of cereals observed expired. Remove and maintain. Package was removed and placed in the dumpster by PIC. - Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Nonfood-Contact Surfaces (C)
Nota del inspector (en inglés): Refrigerations units shelvings observed soiled fan interior refrigeration unit observed soiled. Clean and sanitize to remove. - Importante Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Prohibiting Animals (Pf)
Nota del inspector (en inglés): Open cat food observed in a bowl behind counter. Remove and maintain away from premises. - Hallazgo Hallazgo de la inspección
Redacción oficial (en inglés): No wording provided in the official record.
Nota del inspector (en inglés): No current Health Permit 24 observe on site. Provide
- Crítica Alimentos no protegidos contra la contaminación
Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
Redacción oficial (en inglés): Safe Unadulterated and Honestly Presented (P)
Nota del inspector (en inglés): Couple boxes of cereals observed expired. Remove and maintain. Package was removed and placed in the dumpster by PIC. - Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Nonfood-Contact Surfaces (C)
Nota del inspector (en inglés): Refrigerations units shelvings observed soiled fan interior refrigeration unit observed soiled. Clean and sanitize to remove. - Importante Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Prohibiting Animals (Pf)
Nota del inspector (en inglés): Open cat food observed in a bowl behind counter. Remove and maintain away from premises. - Hallazgo Hallazgo de la inspección
Redacción oficial (en inglés): No wording provided in the official record.
Nota del inspector (en inglés): No current Health Permit 24 observe on site. Provide
Los registros provienen de Boston Inspectional Services Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.