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8 Perkins St

Última inspección: 10 jul 2026 · Mapa · Ver en inglés

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Historial de inspecciones

10 jul 2026

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Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Wiping Cloths Use Limitation (C)
Nota del inspector (en inglés): Soiled wiping cloths observed being left out on counter tops. Discontinue and provide a proper sanitizing solution.

12 dic 2025

Aprobado

Importante Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): Controlling Pests (Pf)
Nota del inspector (en inglés): At this time found droppings along the wall under sinks and the leadge along the basement stairs. Please clean to remove. Have pest control come out and address the areas listed and provide you with recommendations to rodent proof the walls and any other areas that need attention. Please fill holes and cracks to block them from getting in. 12-5-25 No droppings found at this time but no pest control report. PIC has called and no show. Please call another company to do the inspection. This needs to be done before re-inspection date.

5 dic 2025

Hearing scheduled

Menor Alimentos no protegidos contra la contaminación
Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
Redacción oficial (en inglés): Kitchenware and Tableware-Preventing Contamination (C)
Nota del inspector (en inglés): As discussed please store the unmade pizza boxes out back off the ground.
Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Outdoor Storage Surface (C)
Nota del inspector (en inglés): PIC will need to work on keeping the back area clean and fee of any trash and debris.
Importante Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): Controlling Pests (Pf)
Nota del inspector (en inglés): At this time found droppings along the wall under sinks and the leadge along the basement stairs. Please clean to remove. Have pest control come out and address the areas listed and provide you with recommendations to rodent proof the walls and any other areas that need attention. Please fill holes and cracks to block them from getting in. 12-5-25 No droppings found at this time but no pest control report. PIC has called and no show. Please call another company to do the inspection. This needs to be done before re-inspection date.

21 nov 2025

Reprobado

Menor Alimentos no protegidos contra la contaminación
Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
Redacción oficial (en inglés): Kitchenware and Tableware-Preventing Contamination (C)
Nota del inspector (en inglés): As discussed please store the unmade pizza boxes out back off the ground.
Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Outdoor Storage Surface (C)
Nota del inspector (en inglés): PIC will need to work on keeping the back area clean and fee of any trash and debris.
Importante Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): Controlling Pests (Pf)
Nota del inspector (en inglés): At this time found droppings along the wall under sinks and the leadge along the basement stairs. Please clean to remove. Have pest control come out and address the areas listed and provide you with recommendations to rodent proof the walls and any other areas that need attention. Please fill holes and cracks to block them from getting in.

25 jul 2025

Aprobado

Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Maintaining Premises Unnecessary Items and Litter (C)
Nota del inspector (en inglés): As discussed please clean up the back yard of all debris funiture and weeds. Have pest control inspect. 5-30-25 At this time found the back yard cleaned up of debris but owner of the building will need to address the weeds and and rodent activity. 6-13-25 PIC will have pest control come back out before re-inspection date. PIC is working withthe owner of the building. Was told the 16th they will be out to address the back yard. PIC stated that it will get done if he has to do it.

13 jun 2025

Failed (extension granted)

Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Maintaining Premises Unnecessary Items and Litter (C)
Nota del inspector (en inglés): As discussed please clean up the back yard of all debris funiture and weeds. Have pest control inspect. 5-30-25 At this time found the back yard cleaned up of debris but owner of the building will need to address the weeds and and rodent activity. 6-13-25 PIC will have pest control come back out before re-inspection date. PIC is working withthe owner of the building. Was told the 16th they will be out to address the back yard. PIC stated that it will get done if he has to do it.

30 may 2025

Failed (extension granted)

Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Nonfood-Contact Surfaces (C)
Nota del inspector (en inglés): As discussed please put door sweeps on the door going into the water heater room in basement.
Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Ventilation Hood Systems Filters (C)
Nota del inspector (en inglés): Hood filters will need to be cleaned. The hood sticker is expired and PIC is having a bigger hood installed. Please provide paperwork when it will be done. Until that time please clean the filters.
Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Outdoor Enclosure (C)
Nota del inspector (en inglés): PIC will need to provide a barrel that can hold the card board until picked up.
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Floors Walls and Ceilings-Cleanability (C)
Nota del inspector (en inglés): PIC will need to clean the floor under prep sink of debris along the ledge going to the basement of droppings along the wall in the basement. Please check each day and report findings to pest control .
Importante Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): Controlling Pests (Pf)
Nota del inspector (en inglés): PIC will need to do a deep cleaning of the location inside and out. Then have pest control come back out do do a mass strapping. It is recommended that you have pest control come out a few times a weeks to address this issue. Please have all reports to review on re-inspection date.
Menor Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): Removing Dead or Trapped Birds Insects Rodents and other Pest (C)
Nota del inspector (en inglés): On glue board in basement found a mouse please remove and replace glue board.
Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Maintaining Premises Unnecessary Items and Litter (C)
Nota del inspector (en inglés): As discussed please clean up the back yard of all debris funiture and weeds. Have pest control inspect. 5-30-25 At this time found the back yard cleaned up of debris but owner of the building will need to address the weeds and and rodent activity.

16 may 2025

Reprobado

Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Nonfood-Contact Surfaces (C)
Nota del inspector (en inglés): As discussed please put door sweeps on the door going into the water heater room in basement.
Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Ventilation Hood Systems Filters (C)
Nota del inspector (en inglés): Hood filters will need to be cleaned. The hood sticker is expired and PIC is having a bigger hood installed. Please provide paperwork when it will be done. Until that time please clean the filters.
Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Outdoor Enclosure (C)
Nota del inspector (en inglés): PIC will need to provide a barrel that can hold the card board until picked up.
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Floors Walls and Ceilings-Cleanability (C)
Nota del inspector (en inglés): PIC will need to clean the floor under prep sink of debris along the ledge going to the basement of droppings along the wall in the basement. Please check each day and report findings to pest control .
Importante Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): Controlling Pests (Pf)
Nota del inspector (en inglés): PIC will need to do a deep cleaning of the location inside and out. Then have pest control come back out do do a mass strapping. It is recommended that you have pest control come out a few times a weeks to address this issue. Please have all reports to review on re-inspection date.
Menor Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): Removing Dead or Trapped Birds Insects Rodents and other Pest (C)
Nota del inspector (en inglés): On glue board in basement found a mouse please remove and replace glue board.
Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Maintaining Premises Unnecessary Items and Litter (C)
Nota del inspector (en inglés): As discussed please clean up the back yard of all debris funiture and weeds. Have pest control inspect.

22 nov 2024

Aprobado

Menor Alimentos no protegidos contra la contaminación
Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
Redacción oficial (en inglés): Food Storage-Preventing Contamination from the Premises (C)
Nota del inspector (en inglés): At this time found dough containers covers but out side. Please store properly ar discussed.
Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Maintaining Refuse Areas and Enclosures (C)
Nota del inspector (en inglés): PIC will need to clean up the small back yard. Also have pest control put some traps outside if needed.
Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Surface Characteristics-Indoor Areas (C)
Nota del inspector (en inglés): As discussed please install door sweeps on door in basement and back / front door.
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Floors Walls and Ceilings-Cleanability (C)
Nota del inspector (en inglés): Clean the floor behind equipment in basement and kitchen. Clean the floor in the walk in.
Importante Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): Controlling Pests (Pf)
Nota del inspector (en inglés): Evidence of rodent droppings on ledge going down the basement steps and behind equipment in the basement. Please email me the last few pest control reports and do a deep clean and have them come back out. Please address anything they have on the report to be repaired.

15 nov 2024

Reprobado

Menor Alimentos no protegidos contra la contaminación
Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
Redacción oficial (en inglés): Food Storage-Preventing Contamination from the Premises (C)
Nota del inspector (en inglés): At this time found dough containers covers but out side. Please store properly ar discussed.
Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Maintaining Refuse Areas and Enclosures (C)
Nota del inspector (en inglés): PIC will need to clean up the small back yard. Also have pest control put some traps outside if needed.
Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Surface Characteristics-Indoor Areas (C)
Nota del inspector (en inglés): As discussed please install door sweeps on door in basement and back / front door.
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Floors Walls and Ceilings-Cleanability (C)
Nota del inspector (en inglés): Clean the floor behind equipment in basement and kitchen. Clean the floor in the walk in.
Importante Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): Controlling Pests (Pf)
Nota del inspector (en inglés): Evidence of rodent droppings on ledge going down the basement steps and behind equipment in the basement. Please email me the last few pest control reports and do a deep clean and have them come back out. Please address anything they have on the report to be repaired.

7 jun 2024

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Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Outside Receptacles (C)
Nota del inspector (en inglés): As discussed PIC will need to clean up the small back yard by the outside walk in of any loose trash and debris.
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Floors Walls and Ceilings-Cleanability (C)
Nota del inspector (en inglés): PIC will need to clean the floor in the basement

2 ene 2024

Aprobado

Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Service Sink (C)
Nota del inspector (en inglés): Location did not have a mop sink. He has a restroom in the basement with a sink and a toilet. Building did say he could use ths sink to dumo mop water. I explained to him that he will need to get a varianceto use the toilet to dump mop water.

11 dic 2023

Reprobado

Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Service Sink (C)
Nota del inspector (en inglés): Location did not have a mop sink. He has a restroom in the basement with a sink and a toilet. Building did say he could use ths sink to dumo mop water. I explained to him that he will need to get a varianceto use the toilet to dump mop water.

Los registros provienen de Boston Inspectional Services Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.