Historial de inspecciones
- Importante Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): Controlling Pests (Pf)
Nota del inspector (en inglés): In the basement along the back wall window ledge observed a live rodent on a glue trap a deceased rodent inside a bait box inside of the electrical closet on the floor observed a deceased rodent observed gnawed insulation on tops of surfaces where below where there are holes in the basement ceilings a pest control report from 6-25-2026 states that there was no activity and no evidence. The person in charge called their maintenance person to seal the observed holes and called Ecolab to perform an emergency service at the restaurant who is normally at the restaurant once a week for service. After your pest control operator peforms their service provide the IPM report seal any gaps holes or entry points and dispose of the captured or deceased rodents.
1 jul 2026 Cerrado (Voluntarily closed)
- Importante Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): Controlling Pests (Pf)
Nota del inspector (en inglés): In the basement along the back wall window ledge observed a live rodent on a glue trap a deceased rodent inside a bait box inside of the electrical closet on the floor observed a deceased rodent observed gnawed insulation on tops of surfaces where below where there are holes in the basement ceilings a pest control report from 6-25-2026 states that there was no activity and no evidence. The person in charge called their maintenance person to seal the observed holes and called Ecolab to perform an emergency service at the restaurant who is normally at the restaurant once a week for service. After your pest control operator peforms their service provide the IPM report seal any gaps holes or entry points and dispose of the captured or deceased rodents.
- Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Outside Storage Prohibitions (C)
Nota del inspector (en inglés): Loose trash and debris at the outside alley area. Clean properly. - Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Exterior Walls and Roofs Protective Barrier (C)
Nota del inspector (en inglés): Several repair/sealing issues pointed out in the IPM report from ECOLAB. Perform neccessary work to correct them - Importante Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): Controlling Pests (Pf)
Nota del inspector (en inglés): IPM report pointed out to some rodent activity at Electrical Room. Continue the neccessary work to eleminate it.
20 mar 2026 Failed (extension granted)
- Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Outside Storage Prohibitions (C)
Nota del inspector (en inglés): Loose trash and debris at the outside alley area. Clean properly. - Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Exterior Walls and Roofs Protective Barrier (C)
Nota del inspector (en inglés): Several repair/sealing issues pointed out in the IPM report from ECOLAB. Perform neccessary work to correct them - Importante Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): Controlling Pests (Pf)
Nota del inspector (en inglés): IPM report pointed out to some rodent activity at Electrical Room. Continue the neccessary work to eleminate it.
- Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Outside Storage Prohibitions (C)
Nota del inspector (en inglés): Loose trash and debris at the outside alley area. Clean properly. - Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Exterior Walls and Roofs Protective Barrier (C)
Nota del inspector (en inglés): Door Sweep damaged at the edge (described also in IPM report). Replace. - Importante Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): Controlling Pests (Pf)
Nota del inspector (en inglés): Observed some old rodent-like droppings at lower level. Some rat-like droppings at outside alley. Provide a new IPM report by a licensed exterminator.
No se registraron infracciones en esta inspección.
- Menor Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Handwashing Signage (C)
Nota del inspector (en inglés): In the restroom there is no employees must wash hands signage; provide. - Importante Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): Controlling Pests (Pf)
Nota del inspector (en inglés): Observed excessive numbers of large dark rodent droppings in the basement: in the nook directly at the bottom left of the stairs inside the drop ceiling and behind tables in storage as well as inside the closet of the mop closet. The provided pest control report from 12-20-2025 did not indicate any pest activity in the store but notes there are several structural repairs that should be completed to prevent pest entry. On 1-22-2026 the Health Inspector observed evidence of pest activity in the basement. Clean and sanitize the areas of the droppings and have your pest control operator perform a service before the scheduled reinspection and send the report to damien.yee@boston.gov - Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Repairing-Premises Structures Attachments and Fixtures-Methods (C)
Nota del inspector (en inglés): In the basement there are holes in some of the ceiling tiles as well as missing ceiling tiles; repair or replaces the ceiling tiles. In the main kitchen several areas of the floor have low grout lines that is allowing excessive water to pool into the cavities; repair or replace the grout lines in the main kitchen area. In the mop closet next to the restroom there is a hole in the wall; repair or replace the drywall. - Crítica Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): uspension of Permit / Emergency Closure without a Prior Hearing (P)
Nota del inspector (en inglés): Per discussion with Principal Health Inspector Tracy Seneschal an imminent health hazard is present in this location in the form of a pest infestation.
22 ene 2026 Cerrado (Voluntarily closed)
- Menor Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Handwashing Signage (C)
Nota del inspector (en inglés): In the restroom there is no employees must wash hands signage; provide. - Importante Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): Controlling Pests (Pf)
Nota del inspector (en inglés): Observed excessive numbers of large dark rodent droppings in the basement: in the nook directly at the bottom left of the stairs inside the drop ceiling and behind tables in storage as well as inside the closet of the mop closet. The provided pest control report from 12-20-2025 did not indicate any pest activity in the store but notes there are several structural repairs that should be completed to prevent pest entry. On 1-22-2026 the Health Inspector observed evidence of pest activity in the basement. Clean and sanitize the areas of the droppings and have your pest control operator perform a service before the scheduled reinspection and send the report to damien.yee@boston.gov - Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Repairing-Premises Structures Attachments and Fixtures-Methods (C)
Nota del inspector (en inglés): In the basement there are holes in some of the ceiling tiles as well as missing ceiling tiles; repair or replaces the ceiling tiles. In the main kitchen several areas of the floor have low grout lines that is allowing excessive water to pool into the cavities; repair or replace the grout lines in the main kitchen area. In the mop closet next to the restroom there is a hole in the wall; repair or replace the drywall. - Crítica Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): uspension of Permit / Emergency Closure without a Prior Hearing (P)
Nota del inspector (en inglés): Per discussion with Principal Health Inspector Tracy Seneschal an imminent health hazard is present in this location in the form of a pest infestation.
- Importante Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): (A) (B) and (C)(1) (4)-(16) Demonstration (Pf)
Nota del inspector (en inglés): I discussed with the PIC that the chocolate shake listed on the most recent lab report was not in compliance with bacterial counts. PIC instructed to discontinue serving the implicated item. Clean/sanitize the machine have item re-tested and forward results to the Health Department for review. PIC states that the machine is cleaned weekly
- Importante Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): (A) (B) and (C)(1) (4)-(16) Demonstration (Pf)
Nota del inspector (en inglés): I discussed with the PIC that the chocolate shake listed on the most recent lab report was not in compliance with bacterial counts. PIC instructed to discontinue serving the implicated item. Clean/sanitize the machine have item re-tested and forward results to the Health Department for review. PIC states that the machine is cleaned weekly
- Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Light Bulbs Protective Shielding (C)
Nota del inspector (en inglés): Light shield missing at the 3 bay sink- Replace - Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Repairing-Premises Structures Attachments and Fixtures-Methods (C)
Nota del inspector (en inglés): An area of the ceiling in the lower level has a stained tile- Replace
No se registraron infracciones en esta inspección.
No se registraron infracciones en esta inspección.
Los registros provienen de Boston Inspectional Services Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.