Historial de inspecciones
- Importante Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Handwashing Sinks-Numbers and Capacities (Pf)
Nota del inspector (en inglés): Retail observed selling exposed food (chocolates) without a handsink on site. Provide a handsink to safe wash hands prior and in between packaging. Plan review states pre packaging items sold on site Employees use hand sanitizer and gloves now to safe pack chocolates.
- Importante Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Handwashing Sinks-Numbers and Capacities (Pf)
Nota del inspector (en inglés): Retail observed selling exposed food (chocolates) without a handsink on site. Provide a handsink to safe wash hands prior and in between packaging. Plan review states pre packaging items sold on site Employees use hand sanitizer and gloves now to safe pack chocolates.
No se registraron infracciones en esta inspección.
No se registraron infracciones en esta inspección.
Los registros provienen de Boston Inspectional Services Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.