Eating & Drinking w/ Take Out · Boston, MA

Phin Coffee House

20 Western Av

Última inspección: 17 ago 2026 · Mapa · Ver en inglés

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Historial de inspecciones

17 ago 2026

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Menor Higiene o políticas de salud del personal
Incluye cosas como el uso de redes para el cabello, joyas, ropa limpia, comer o beber en las áreas de preparación, tocar alimentos listos para comer con las manos descubiertas, o no tener una política para empleados enfermos.
Redacción oficial (en inglés): Effectiveness-Hair Restraints (C)
Nota del inspector (en inglés): Provide hair restraints for employees preparing drinks in barista area at all times.
Hallazgo Hallazgo de la inspección
Redacción oficial (en inglés): No wording provided in the official record.
Nota del inspector (en inglés): Post allergy notice on or near POS system or on menus on the wall stating "Before placing your order please inform your server if a person in your party has a food allergy."

14 may 2026

Aprobado

Importante Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Clean-up of Vomiting and Diarrheal Events (Pf)
Nota del inspector (en inglés): There are no writeen procedures to clean up a vomit and diarrhea event; provide.
Menor Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Temperature Measuring Devices-Functionality (C)
Nota del inspector (en inglés): Provide internal thermometers for all cold holding units placed in a conspicuous location.
Importante Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Temperature Measuring Devices Manual and Mechanical Warewashing (Pf)
Nota del inspector (en inglés): The warewashing machine uses heat to sanitize but no irreversible thermometer could be presented during the inspection; provide an irreversible thermometer.
Hallazgo Hallazgo de la inspección
Redacción oficial (en inglés): No wording provided in the official record.
Nota del inspector (en inglés): Provide an allergy notice on all menus: All printed menus and menu boards must include a clear and conspicuous notice requesting that customers inform the server before placing an order if they have a food allergy. The notice should state: "Before placing your order please inform your server if a person in your party has a food allergy." Post allergen poster in back of house for staff Post Site Cleanliness License

11 may 2026

Reprobado

Importante Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Clean-up of Vomiting and Diarrheal Events (Pf)
Nota del inspector (en inglés): There are no writeen procedures to clean up a vomit and diarrhea event; provide.
Menor Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Temperature Measuring Devices-Functionality (C)
Nota del inspector (en inglés): Provide internal thermometers for all cold holding units placed in a conspicuous location.
Importante Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Temperature Measuring Devices Manual and Mechanical Warewashing (Pf)
Nota del inspector (en inglés): The warewashing machine uses heat to sanitize but no irreversible thermometer could be presented during the inspection; provide an irreversible thermometer.
Hallazgo Hallazgo de la inspección
Redacción oficial (en inglés): No wording provided in the official record.
Nota del inspector (en inglés): Provide an allergy notice on all menus: All printed menus and menu boards must include a clear and conspicuous notice requesting that customers inform the server before placing an order if they have a food allergy. The notice should state: "Before placing your order please inform your server if a person in your party has a food allergy." Post allergen poster in back of house for staff Post Site Cleanliness License

Los registros provienen de Boston Inspectional Services Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.