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Última inspección: 3 dic 2024 · Mapa · Ver en inglés

Aprobado

Historial de inspecciones

3 dic 2024
Aprobado
  • Menor Problemas con equipos o utensilios
    Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
    Redacción oficial (en inglés): Good Repair and Proper Adjustment-Equipment (C)

    Nota del inspector (en inglés): High temp dish machine is not operating.Repair/replace
17 sept 2024
Failed (extension granted)
  • Menor Problemas de permisos, capacitación o avisos
    Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
    Redacción oficial (en inglés): (A) Certified Food Protection Manager (C)

    Nota del inspector (en inglés): The posted certified food managers certificate has expired.Provide a current certificate from a full time employee
  • Menor Problemas con equipos o utensilios
    Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
    Redacción oficial (en inglés): Good Repair and Proper Adjustment-Equipment (C)

    Nota del inspector (en inglés): High temp dish machine is not operating.Repair/replace I spoke to the owner he is stating machine is being replaced within 2-3 weeks
  • Hallazgo Hallazgo de la inspección
    Redacción oficial (en inglés): No wording provided in the official record.

    Nota del inspector (en inglés): Provide a choke safe certificate
5 sept 2024
Reprobado
  • Menor Problemas de permisos, capacitación o avisos
    Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
    Redacción oficial (en inglés): (A) Certified Food Protection Manager (C)

    Nota del inspector (en inglés): The posted certified food managers certificate has expired.Provide a current certificate from a full time employee
  • Menor Problemas con equipos o utensilios
    Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
    Redacción oficial (en inglés): Good Repair and Proper Adjustment-Equipment (C)

    Nota del inspector (en inglés): High temp dish machine is not operating.Repair/replace I spoke to the owner he is stating machine is being replaced within 2-3 weeks
  • Hallazgo Hallazgo de la inspección
    Redacción oficial (en inglés): No wording provided in the official record.

    Nota del inspector (en inglés): Provide a choke safe certificate
26 abr 2024
Aprobado
  • Menor Problemas con equipos o utensilios
    Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
    Redacción oficial (en inglés): Good Repair and Proper Adjustment-Equipment (C)

    Nota del inspector (en inglés): Low temp dish machine not operating.Repair PIC stating that parts are ordered 3 bay sink in use Upon re-inspection Manager stating machine repair is early next week.
21 feb 2024
Failed (extension granted)
  • Menor Problemas con equipos o utensilios
    Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
    Redacción oficial (en inglés): Good Repair and Proper Adjustment-Equipment (C)

    Nota del inspector (en inglés): Low temp dish machine not operating.Repair PIC stating that parts are ordered 3 bay sink in use Upon re-inspection Manager stating machine repair is early next week.
18 ene 2024
Failed (extension granted)
  • Menor Otro hallazgo
    Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
    Redacción oficial (en inglés): Food Storage Containers Identified with Common Name of Food (C)

    Nota del inspector (en inglés): Provide a label on the bulk sugar storage container.
  • Menor Problemas con equipos o utensilios
    Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
    Redacción oficial (en inglés): Good Repair and Proper Adjustment-Equipment (C)

    Nota del inspector (en inglés): Low temp dish machine not operating.Repair PIC stating that parts are ordered 3 bay sink in use Upon re-inspection Manager stating machine repair is early next week.
  • Menor Otro hallazgo
    Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
    Redacción oficial (en inglés): Surface Characteristics-Indoor Areas (C)

    Nota del inspector (en inglés): Repair the damaged wall next to the dish machine.
8 ene 2024
Reprobado
  • Menor Otro hallazgo
    Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
    Redacción oficial (en inglés): Food Storage Containers Identified with Common Name of Food (C)

    Nota del inspector (en inglés): Provide a label on the bulk sugar storage container.
  • Menor Problemas con equipos o utensilios
    Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
    Redacción oficial (en inglés): Good Repair and Proper Adjustment-Equipment (C)

    Nota del inspector (en inglés): Low temp dish machine not operating.Repair PIC stating that parts are ordered 3 bay sink in use
  • Menor Otro hallazgo
    Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
    Redacción oficial (en inglés): Surface Characteristics-Indoor Areas (C)

    Nota del inspector (en inglés): Repair the damaged wall next to the dish machine.

Los registros provienen de Boston Inspectional Services Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.